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「塩そば まえだ」 のテレビ露出情報
2024年1月18日放送 20:00 - 22:00 TBS
今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW 神の舌が選ぶランキング 最強ラーメン番付SHOW
ゴールド賞10~1を発表した。10位は鉢ノ葦葉、9位はRamen FeeL。こだわりはスープに使う地鶏と豚のバランスで全て海塩を使っている点だ。
住所: 広島県三原市宮浦3-17-8
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年1月18日放送 20:00 - 22:00 TBS
今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW神の舌が選ぶランキング 最強ラーメン番付SHOW
エントリーした10軒のラーメン屋を紹介した。ぶたのほしやRamen FeeL、食煅 もみじなどがエントリーした。スタジオのみんなで推しラーメンを決めた。
2024年1月6日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
1泊家族(1泊家族)
三原市の山奥で自給自足生活をしている坂本ファミリーの生活を、定点カメラでのぞき見した。子どもたちが、山を歩いてバス停まで移動した。坂本家では豚を飼育していて、醸 はせべなどに豚肉を納品している。畑では、20種類以上の野菜を栽培している。塩そばまえだは、坂本さんが納入した豚骨を使用している。坂本さんが育てた豚や収穫した野菜を使って、とんこつラーメンを調理した。
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2023年8月6日放送 15:20 - 16:15 テレビ朝日
隣のブラボー様(隣のブラボー様)
人里離れた山奥で自給自足生活を送る坂本ファミリーに密着。坂本ファミリーの頑張った自分たちへのごほうびは月に1回食べる育てた豚の骨で作るラーメン。一日中火を絶やさず、じっくり煮込み、骨の髄までうま味を取れば濃厚豚骨スープが完成。翌日、煮込んだ豚骨から肉を剥ぎ取り、それを自家製コラーゲンチャーシューとしてラーメンの具材に。そして、手作りワカメと青ネギを添えてラー
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