制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレンチの技法「コンフィ」を合わせたラーメンを作る。こうして、渡辺さんが「美の国 秋田の旨み塩そば」、星さんが「大田原 清流らーめん 地元への愛を込めて」、瀬戸口さんが「旨みあふれる鯛の焼き干しそば」で試食審査を受ける。
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「塩ラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月24日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンミニ番つまみぐい
- スタジオトーク。高野さんは札幌に帰省すると塩ラーメンが食べたくなるとのことで、札幌駅近くに行きつけのお店があるという。
- 2024年8月19日放送 23:45 - 0:57 NHK総合
- 激突めしあがれ（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）
- 決勝のテーマは「あなたにしか作れない究極の塩ラーメン」。制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレン[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 15:05 - 16:17 NHK総合
- 激突めしあがれ 〜自作ラーメンの極み〜（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）
- 決勝のテーマは「あなたにしか作れない究極の塩ラーメン」。制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレン[…続きを読む]
- 2024年4月14日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス大反響！鐵道高校最強トリオ
- いよいよアプト式列車の激レアイベントへ。アプト式とは急勾配を上り下りするためのシステムで歯型レールと機関車の歯車が噛み合わせて登る。井川線は日本一の勾配路線のため必要不可欠で3人がどうしても撮りたかった場所だという。そして終点の「奥大井湖上駅」へ到着。駅に再び戻ってくる列車を撮影するため200mの橋＆山道へ向かった。
- 2024年3月16日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび（エンディング）
- 今日の占いCOUNTDOWNを発表した。
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