波の店主は20代の頃からサーフィンをしている。40歳でラーメン屋さんを開業した。波があってこその海という意味で命名し独自のベジポテスープを開発した。3人はベジポテラーメンを注文した。チャーシューはサルサと醤油を混ぜたベースのスープでつけている。