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「塩・酒・肴 中井商店」 のテレビ露出情報

渋谷駅直結のヒカリエの真横にできた新名所、渋谷アクシュ。ガーデニング界でブームになっている垂直庭園。上から植物を垂らすことで空間いっぱいに緑を感じられる。北海道や沖縄で人気のこんなのあるのな店が。スパイスカレー専門店「Spice Theater」の「スペシャルカレー」は本場に忠実、酢をきかせたカレー。沖縄の恩納村で行列ができるハワイ料理専門店「hale’aina HOA」。名物はマンゴーやパイナップルなどをコーラで甘めに味付けたオリジナルの肉料理。「HIBACHI MEAT COMBOプレート(ライス・マカロニサラダ付き)」を試食。日本橋で70年以上続く塩問屋が作った塩にこだわった飲食店「塩・酒・肴 中井商店」。問題「塩の味の違いを楽しんでもらうために無料で出している料理は?」。正解は「ゆで卵」。看板メニューは「日本橋鶏天定食」。塩を活かすため、下味は最小限。極塩は長崎の藻塩、天日塩、ヒマラヤ岩塩を独自ブレンド。大阪・通天閣「Dive&Walk」は先週月曜から開催。
住所: 東京都渋谷区渋谷2-17-1渋谷アクシュ
URL: https://nakaishowten.net/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大解剖!渋谷2大最新スポット
渋谷アクシュで今食べるべきオススメグルメを紹介。「塩・酒・肴 中井商店」は塩で味わうイートインの和食店。卓上には10種類の塩を常備。人気なのはクミン塩・レモン塩・万能塩。塩のうまさを引き立てるため、料理の下味はあえて最小限に抑えているという。ここで「塩の味の違いを楽しんでもらうため出している料理は?」というクイズが出された。

2024年8月3日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
渋谷アクシュ2F「塩・酒・肴 中井商店」は日本橋の塩問屋「中井商店」が新業態の飲食店をオープンした。素材にこだわった10種類の塩でいただく人気メニュー「日本橋とり天」を紹介。レモン塩はイタリア・トスカーナの天然岩塩を使用。カレー塩は30種類のスパイスをブレンドしたもの。メニュー「ざるうどん」に店主オススメはハーブ塩。バジルやタイムなど7種類をブレンドしたもの[…続きを読む]

2024年7月24日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(プチブランチ)
きょうのプレゼントは、「塩・酒・肴・中井商店」のオリジナル塩全10種セットを2人にプレゼントする。コロコロ占いでは、出演者が好きなキャラクターを選んだ。

2024年7月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!トレンドの現場
東京・渋谷アクシュから中継。「塩・酒・肴 中井商店」の塩で食すシーフードMIXフライ定食を紹介。

2024年7月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
「中井商店」は、日本橋の塩問屋が手掛ける日本料理店で、全テーブルに10種類の塩が並んでいる。ランチタイムには、料理を待っている間にゆで卵のサービスがあるという。塩に合うメニューは「ざるうどん定食」。 

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