塩引き鮭のテレビ情報 | 新潟村上 “正月の食卓に” サケの即売会 | ニュース・気象情報(2023/12/17(日)06:55)

「塩引き鮭」のテレビ露出情報

新潟・村上市で、正月の食卓に欠かせないサケの即売会が行われ、訪れた人たちが地元で水揚げされたサケを次々に買い求めた。今年は例年にない不漁だったが、会場には組合員が作った塩引き鮭も用意されていた。

2023年10月21日放送　7:30 - 7:59　TBS
所さんお届けモノです！わが町自慢！新米と食べたいご飯のお供第3弾: 村上市の送り主、美食ややま信の遠山さんの元を訪ねた。わが町自慢は、”最高級ブランド牛ピリ辛ご飯のお供”。村上牛は国内最大級の品評会で2回全国1位に選ばれたブランド牛だという。「村上牛A5サーロインステーキ」を試食した。