再び茨城県境町に戻りご飯調査。「さしま茶」の生産と販売をしている斎藤さんにごはんを見せてくれるか頼むと交渉成立した。お邪魔したのは約80年前からさしま茶を生産・販売する「斉藤製茶」。斎藤さんが作っているさしま茶は境町をはじめ茨城県西部で生産されるお茶。濃厚な味と香りが特徴。斎藤さんは店舗裏にある自宅で妻と母との3人暮らし。2人のお子さんはどちらも独立してそれぞれ東京と広島で生活している。午後6時30分、閉店作業を終えた斎藤さんと一緒にご自宅へ。広くて綺麗な自宅にはぶら下がり健康器など健康器具がたくさんあった。そんな斎藤さん家の本日の晩御飯はお茶農家ならでは！「さしま茶入り唐揚げ」。まず取り出したのは鶏もも肉。ここに酒を入れ、さらにここでさしま茶の茶葉をミキサーで細かくして入れる。粉末にすることで茶葉の栄養を無駄なく取ることが出来るという。塩・胡椒、マヨネーズを加えたら揉み込む。あとは鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぶし油で揚げ完成。続いてもう一品。まずはニンジンを細くカットし、サラダ油を引いたフライパンの中へ。さらにシメジを加え軽く炒める。味付けは塩と顆粒の中華だし。細くカットしたハムも投入。斎藤さんのお母さんが作った小松菜は大きめにカットしてフライパンへ。野菜がしんなりする程度に火を通したらお湯で戻しておいた春雨を入れる。ここで水溶き片栗粉でとろみを付ける。仕上げにゴマ油を加えて「春雨の中華風炒め」の完成。さらにお昼に作っておいたという煮物も並んだ。一緒に暮らす正和さんの母・敏子さんも食卓に合流し一緒に食べる。ご厚意でスタッフもいただいた。正和さんたちはアルバイト先の方の紹介で出会い、34年前に結婚。しかし結婚するにあたり妻・さとみさんは店番だけでいいと言われていたそうで「騙された」と話していた。
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「境町（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 日本棋院と関西棋院は、世界で勝てる実践力の向上や若手育成を目的にナショナルチームの強化合宿を毎年全国各地で行っていて、昨日から茨城・境町で合宿が行われている。コーチを兼任する小山空也七段や、上野愛咲美女流三冠など16人のプロ棋士が参加。日本棋院によると、世界的に中国や韓国の棋士が存在感を示す中で、日本の実力をいかに高めていくかが長年の課題になっているという。[…続きを読む]
- 2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県境町
- 茨城県境町でご飯調査。建築家・隈研吾が手掛けたS-Gallery 粛粲寶美術館、HOSHIIMONO100Caféなどがある。
- 2026年9月13日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- スタジオには「江戸川区 大規模水害 ハザードマップ」が用意され、区全体で避難が必要になるということを改めて確認した。広域避難の避難先には、住民が自主的に確保する、浸水域外の親戚や知人宅・勤め先・宿泊施設などと、行政が開設する公的避難先施設がある。山内は、江東5区で広域避難を行う場合、公的避難先施設だけでは全員の避難先を準備できないため、一人ひとりが早いタイミ[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 茨城県で作られたマンゴーは果樹園から車で約20分、同じ茨城県内の道の駅で販売されていた。マンゴーを見ていた女性は「茨城県産」ということに惹かれ、ワケありの2個880円のマンゴーを購入した。同じ道の駅で販売していたワケありの宮崎県産マンゴーは1個1，350円だった。
- 2026年6月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 茨城県での捕獲は初めて。日曜日、茨城県古河市で、特定外来生物のキョンが捕獲された。住民の男性がキョンをビニールハウスに閉じ込め、駆けつけた市の職員らと協力しながら箱わなに追い込んで捕獲したという。隣接する境町で、4月下旬に目撃されたキョンと同一の個体とみられる。キョンは千葉県で大繁殖し、食害を引き起こしている。侵入初期段階とみられる茨城県では定着を阻止するた[…続きを読む]
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