他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月19日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（青森局 昼のニュース）

外ヶ浜町の青函トンネル記念館は、今年度の営業初日をきょうむかえた。午前8時半過ぎに最初の客となった女性と館長等がテープカットを行い、早速ケーブルカーに乗って海底トンネルに向かい、体験坑道を歩いて見学した。記念館のケーブルカーは、去年春にクラウドファンディングで1000万円あまり集め、大掛かりな点検を行い運行継続にこぎつけた。その後車体を支えるフレームに幅7セ[…続きを読む]

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2024年3月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（青森県今別町）

イベントがあるという外ヶ浜町にやってきた。津軽半島最北端にある町でこの日行われていたイベントはホタテが無料で振る舞われていた「たっぴ鮮魚市2024」。マツカワガレイは普段は市場に流通しておらず、青森市内の高級料亭でしか食べられない希少な食材。カレイを養殖している会社の佐々木さんにご飯を見せていただきたいとお願いする。社長に確認をしていただき交渉成立。

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2024年3月3日放送　19:00 - 19:58　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

青森・外ヶ浜町の投稿。マツオスーパーには全国から客がやってくる。コロナの影響で客足が減り、さらに電気代が高くなったこともあり店主は店を閉めると街の人に伝えた。するとコーヒー屋さんに「半分を貸して」と言われた。お店お半分にして電気代を節約し、半分はコーヒー屋さんのコーヒーが飲めるスペースにした。お店で起きていることをSNSで伝えると多くの応援メッセージが届き、[…続きを読む]

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2024年2月22日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ケンミン小さな秘密

青森県民の小さな秘密を調査。青森県民にとって「玉子とうふ」といえば具沢山が常識。冬は人肌程度に温めて食べるという。青森県の茶碗蒸しには栗の甘露煮が入っているのが常識で、青森県民は栗の有無によって両者を完全に区別している。具沢山玉子とうふの元祖「木戸食品」によると、競争力を高めるために商品化した具が入っていない玉子とうふは全く売れなかった。そこで茶碗蒸し風の具[…続きを読む]

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2024年2月3日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

真鱈の産地青森では白子が人気。真鱈の白子はふぐより安く味も引けを取らないことが知れ渡り人気になった。みちのく料理 西むらで白子を使ったグラタンが人気。
青森県外ヶ浜町は真鱈漁で栄えた町で、真鱈は年越しの魚でもある。外ヶ浜町の人たちはじゃっぱ汁を食べるのが習慣である。
フロレゾンの鳴海シェフは青森出身で真鱈を使ったデクリネゾンが人気。
塩谷魚店の店主塩谷[…続きを読む]

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