回転寿司＆コンビニのヒミツSP。創業41年のスシロー。年間売上は13年連続1位。店舗数も1位で653店舗。まぐろとサーモンが人気だ。厳選まぐろ赤身は売り上げ皿数1位。鮮度を徹底管理するため尾を切断。解凍して実の縮み具合などをチェック。-50度まで冷凍し加工したものを各店舗へ。店内で解凍。サーモンはさまざまな味を楽しむことができる。ラインナップの豊富さが、スシローの人気だ。
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「外食産業マーケティング便覧」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月21日放送 16:00 - 17:30 TBS
- 27日金曜よるドア×ドアクエスト（業界No.1 スシロー 新店舗オープンまでの裏側調査）
- 業界売上1位のスシローは、客の満足度ではことし2位に転落した。スシローの命運をかけた新店舗オープンまでの1か月に密着した。道頓堀店は他の都市型店舗に比べても広い137坪。オープン30日前に、工事中の店内にレーンが運び込まれた。10日後に設置が完了し、大画面注文タッチパネルのデジローも取り付けられた。デジローは4つの言語が選択でき、実物大の寿司が流れる。両端に[…続きを読む]
- 2025年4月25日放送 19:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト（業界No.1 スシロー 新店舗オープンまでの裏側調査）
- 業界売上1位のスシローは、客の満足度ではことし2位に転落した。スシローの命運をかけた新店舗オープンまでの1か月に密着した。道頓堀店は他の都市型店舗に比べても広い137坪。オープン30日前に、工事中の店内にレーンが運び込まれた。10日後に設置が完了し、大画面注文タッチパネルのデジローも取り付けられた。デジローは4つの言語が選択でき、実物大の寿司が流れる。両端に[…続きを読む]
- 2024年10月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！食の探求者・長野くんの世界一ウマい食べ歩き
- スシローは回転寿司業界で13年連続売上1位を誇る。デジローを全国の店舗に拡大中。人気メニューは厳選まぐろ赤身だ。試食した出演者達は「柔らかい。」、「美味しい。」等とコメントした。まぐろは温塩水で解凍するこだわりだ。また、スシロー専用に育てられた数種類のお米を時期に合わせて最適なブレンドで提供している。そして、スシローで外せないのがえびアボカドだ。えびアボカド[…続きを読む]
- 2024年9月10日放送 0:30 - 1:00 テレビ東京
- 総勢何人《全員で何人か本気で数えました》５週連続新企画トライアルマンデー（オープニング）
- 回転寿司で寿司1貫が眼の前に届くまでに総勢何人が関わっているのか、番組で独自に計測。ほかにも、「東横線で終電から始発まで働く人々は総勢何人？」など。
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