大分県のテレビ情報 | 大分で田舎暮らし密着3年の集大成！キッチンでも作れる！ホイル焼き | 家事ヤロウ！！！(2024/11/05(火)19:00)

「大分県」のテレビ露出情報

1年前に伐採した大木の一部を乾燥させ薪として使用。一行は薪割りをした後、ほったらかしBBQ料理を作る。財前家定番おかずは、葉にんにく味噌・マヨネーズを混ぜてしいたけに塗る。ピザ用チーズを乗せてアルミホイルで包んで焚き火で焼く。

2024年11月5日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日
家事ヤロウ！！！財前直見の移住生活秋の収穫祭りSP: 手作り寄せ豆腐を作る。使う食材は大豆とにがりのみ。10時間水に浸けた大豆とお湯をミキサーですり潰す。こし袋でこすとおからと豆乳ができる。豆乳を煮詰めてにがりを加える。にがりを加えてかき混ぜすぎると弾力のない豆腐になるため、にがりを入れて5回かき混ぜ、木べらで流れを止めるのが重要。フタをして約15分蒸らすと完成。