他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月18日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（オープニング）

オープニング。きょうは「くずきり」。

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2025年12月1日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

山形・出羽三山の幻の精進料理。8膳27皿の料理が並べられ、日本一品数が多い精進料理ともいわれていた。大正時代に失われ無くなってしまった時期もあったが、出羽三山神社ではこの食文化を記録に残そうと昭和60年に再現を試みた。昭和60年11月26日、幻の精進料理をひと目見たいと地元の人や民俗学専門家などが集まり、精進料理が再現された。料理は「羽黒山の満月（舞茸の煮つ[…続きを読む]

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2025年12月1日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（ノンストップ！）

雑誌「ESSE」から旬野菜のおいしい食べ方を紹介。ニンジンは皮つきのまま1本ずつラップで包みレンジで5分ほど加熱する。粗熱が取れたら輪切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンで弱火で焼くことで味が濃く甘くなる。鶏肉と一緒に炊き込みご飯にするのもオススメ。鶏肉は先に焼き付けておくと旨みも倍増。ニンジンをたっぷり入れるのもオススメ。年間定期購読キャンペーンでは[…続きを読む]

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