大原（千葉）のテレビ情報 | 夢のレストラン列車一夜限りの復活 3/4品目最高級タコの（？） | 相葉ヒロミのお困りですカー？(2026/04/23(木)19:00)

「大原（千葉）」のテレビ露出情報

レストラン列車3品目はタコ飯。ヒロミはタコ壺の掃除のあとタコの下処理を行っていた。内蔵を取り除き、選択する装置に入れ1時間かけてぬめりをとる。さらにすすぎに1時間かける。茹でダコにして米の上に並べ、タコの茹で汁とタコ頭のペーストも加えて旨みをアップする。仕上げに生姜を入れて炊く。

2026年4月23日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日
相葉ヒロミのお困りですカー？（春の房総でお困りごと解決！2時間スペシャル！）: 千葉・大原漁港からタコ漁の大変さを知って欲しいとのお困りごと。日本で食べられるタコは半分以上が輸入だが、近年産地国での漁獲制限で輸入量が激減している。一方で世界では健康志向のタコブームが起きてタコの価格が高騰した。タコ漁は3月下旬で終わるためスケジュールが合わず、スタッフが代わりに体験した。大原産マダコは明石ダコとともに日本二大タコの1つ。ヒロミは、フジツボ[…続きを読む]