大和丸なすのテレビ情報 | 奈良のおいしい食材探し！ | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜(2023/10/09(月)13:30)

「大和丸なす」のテレビ露出情報

JAならけんが運営する農産物直売所「まほろばキッチン」にやってきた。奈良には柿・ブドウ・梨などおいしい果物がいっぱい。一行は野菜に加え、ご当地食材の大和ポークや大和肉鶏も購入した。その後、JWマリオット・ホテル奈良のエグゼクティブラウンジで料理を作る。

2023年10月10日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜（DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜）: 「大和丸ナスのカポナータ」を調理。大和丸なすのへたを落として皮をむき、大きめにカットする。サラダ油で油が熱くなる前に弱火でなすを焼き始める。玉ねぎ・セロリを切り、にんにくを叩き潰す。モッツァレラチーズをちぎっておく。