大塚にんじんのテレビ情報 | にんじん | 食彩の王国(2024/01/20(土)09:30)

「大塚にんじん」のテレビ露出情報

八ヶ岳えさきの江崎さんが大塚にんじんを使った新作料理を作る。作ったのは大塚にんじんのすり流しスープ仕立てにんじんの葉のソース。試食した杉山さんは「優しい味」などと話した。

2024年11月17日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日
リーダーズサーチ街でウワサの匠さん（リーダーズサーチ街でウワサの匠さん）: 今回は山梨県市川三郷町大塚で幻のにんじんを育てる匠・岩下七郎さんを調査する。岩下さんが栽培する幻のにんじんは大塚地区で栽培されている大塚にんじん。今回城島らは収穫体験をさせてもらった。大塚にんじんは堀り棒という道具を使用して収穫するそうで、にんじんに沿って土に刺し、棒を揺らしてにんじんと土をほぐすと収穫することができる。大塚にんじんの長さは約80～120cm[…続きを読む]