続いては愛知県安城市、大岩亭の大岩ラーメン特鳥はレンゲが立つほどのドロドロスープ。お客さんはすすれないほどのラーメンだと語る。スープは11時間煮詰めているという。また店長さんの独特なう湯切りも特徴になっている。またご飯も無料サービスでスープと一緒に食べるのだとか。
住所： 愛知県安城市緑町1-16-9
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「大岩亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月19日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかしラーメン屋に聞いた
- 生まれ変わったらやりたいラーメン屋を調査。醤油ラーメン屋は、茹でる時間が短い豚骨ラーメン屋を希望。豚骨ラーメン屋は仕込みに時間がかかりガス代も高い。味噌ラーメン屋は醤油・塩の透き通ったスープのラーメン屋を希望。店主は「連続テレビ小説 おしん」で子役で出演していたことを明かした。塩ラーメン屋は煮干しラーメン屋を希望。理由は店に煮干しの箱を積み上げたい。煮干しラ[…続きを読む]
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