八尾さんが注目している産地のイチゴ。奈良県の注目品種、古都華EXは古都華の中でも大粒で、甘みが強い。埼玉県のべにたま-X-は第2階クリスマスいちご選手権の最高金賞受賞を受賞したイチゴで、甘くて程よく酸味がある。八尾さんは「まだまだ紹介できてない品種もあるし、今も新品種の開発が進んでいる」などと話した。