チコちゃんが「なぜコーヒーを飲むと目が覚める？」と聞いてゲストが答えを予想した。正解はカフェインが偽物の鍵になって眠気の鍵穴を埋めてしまうから。大東文化大学の福島洋一教授によると眠くなるのはアデノシンという物質が関係している。脳が疲れを感じるとアデノシンが生まれアデノシン受容体とくっつくことで眠くなる。カフェインはアデノシンと形がよく似ていてアデノシン受容体とくっついてしまう。するとアデノシンが入らなくなり眠気スイッチが入らなくなりその結果眠気が起きにくくなる。カフェインは眠気や疲れを一時的に感じにくくさせるが回復はしないためカフェインをとっても疲れはたまるので昼間は効果的だが夜にはおすすめできない。カフェインはとりすぎるとめまい・吐き気など引き起こす恐れがあるため1日の摂取量は成人400mgまで。18歳未満は体重1kgあたり3mgまで。カフェインが含まれる飲み物で最も多いのが玉露でカフェインが多く出て苦味が強くなる。ドイツの文豪ゲーテはコーヒーが大好きで化学者のルンゲにコーヒー豆の成分を調べるように依頼したところ1819年にカフェインが発見された。発見以前にも人々はカフェインの存在に気付きいろいろな方法で活用していた。6世紀頃のエチオピアでコーヒーの赤い実を食べ夜も眠らず跳びはねるヤギを見たヤギ飼いのカルディが試しに実を食べたところ力がみなぎりヤギと一緒に踊りだしたという伝説が残っている。17世紀ヨーロッパでコーヒーハウスが誕生し政治家や作家が議論を交わし商談などもコーヒー片手に行われた。保険や郵便の仕組みもコーヒーハウスで誕生した。福島先生が世界の変わり種コーヒーを紹介。「マザグラン」はポルトガルで親しまれるレモン入りコーヒー。「カイザーメランジェ」はオーストリアの皇帝が好んで飲んだ卵コーヒー。「カフェオスト」はフィンランド・カイヌー地域のチーズ入りコーヒー。
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「大東文化大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月2日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
- 首都圏いちオシ！中川家礼二の沿線いちオシ！東武東上線沿線SP
- 太田さんの実家がある上福岡駅には、東武東上線の前身の東上鉄道を立ち上げた星野仙蔵の石碑があるというが、太田さんは「知らない。たぶんほとんどの人が知らないんじゃないか」などと話した。また川越八幡宮の境内にある「民部稲荷神社」は、ランナーが多く参拝に訪れるスポットで、東上線の沿線には箱根駅伝常連校の練習拠点が多くあるという。
- 2024年5月30日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- 韓国が移民国家に政策転換か。外国人労働者の受け入れ拡大。ポイント1：国家消滅危機に新たな一手、地方永住へ特別ビザ。ポイント2：外国人材の争奪戦も。日本も受け入れ拡大へ。去年12月、ハンドンフン法相が移民政策を取り入れるかどうかを悩む時期は過ぎた。取り入れなければ国家消滅の運命は避けられないと強い言葉を使って表現した。その背景にあるのが韓国の急激に進む少子高齢[…続きを読む]
- 2024年5月15日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク創業110年 東武東上線ウイーク
- 地域と大学が連携する取り組みは東武東上線沿線のほかの大学でも行われている。東武東上線の森林公園駅に集まってきた大東文化大学の学生たちがJAから集めた埼玉県産の新鮮な野菜や果物を東京池袋まで届けている。この取り組みは3年前から大学や企業、自治体などが連携して行っている。参加するのは経営や食品ロスなどに関心がある学生たち。運搬には東武鉄道が協力し東上線の特急を使[…続きを読む]
- 2024年4月11日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおとりよせ@埼玉
- テーマは『高校共学化』だ。埼玉県では浦和高校と浦和第一女子高校がある様に、伝統ある男子校と女子校が今も存在感を発揮している。今、埼玉県で高校の共学化を巡り議論が交わされている。JR浦和駅から玉木香代子による中継。街の人達に共学にした方が良いか男子校・女子校を残した方が良いか聞いたところ、ほぼ同数の回答を得た。埼玉県等では養蚕業が盛んだった為、女子教育の必要性[…続きを読む]
- 2024年3月16日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝メシまで。傑作選）
- MIYUKIさんは深夜から卒業生のヘアセットを行う。あさ11時まで予約が埋まっているという。深夜3時に1人目のお客さんが来店した。MIYUKIさんはお客さんが持ち込んだアイテムを使う。早朝にヘアセット終了に合わせてメイク担当が出勤した。メイク後は着付けの先生が着付けを行った。MIYUKIがさんはなぜ美容師になったのかというと、高校の時とかに友達の髪をセットし[…続きを読む]
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