埼玉県三郷市でご飯調査。小松菜農家の石井さん宅でお昼ごはんを見せてもらう。使った小松菜20本、名産たっぷりの絶品汁と混ぜご飯を見せてもらう。自家製小松菜を20本ほど切り、水で洗ってお湯の中へ。かつお節と醤油で味付けして溶き卵を散らせば小松菜の卵とじ汁の完成。米にすし酢を加え、たっぷりのカツオのなまり節と人参、しいたけ、ちくわ、アスパラなどを加えた混ぜご飯のもとを混ぜたら混ぜご飯の完成。鶏肉の揚げ焼きなどを足してお昼ごはんの完成。81歳のお父さんも今でも畑に出ており、270年続く地主さんとのこと。お父さんとお母さんは50年以上前に19歳でお見合いし、親が勝手に決めて結婚したが、間違いなかったそう。お孫さんは小さいときに自分で苗をきちんと植えていたり、幼稚園では将来の夢に百姓と書いていたそう。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！アナさんぽ
- 関東三大堰の福岡堰では約450本のソメイヨシノが咲き誇り、5日と6日には福岡堰さくらまつりがYAWARA福岡堰さくら公園で行われる。「道の駅常総」には地元で穫れた野菜の直売所があり、スーパーではなくわざわざここに買いに来る人も多いという。シュウペイさんは「つぼやき おやきいも」へ。茨城県の特産である「紅はるか」を昔ながらのつぼ焼きで2時間じっくり焼き上げた焼[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？スゴイ人＆大家族SP
- 大賀さん夫妻は竈で塩作りをしていた。洗濯機で脱水させると塩が完成。隆央さんは移住する前、刑務官をしていた。大学は国立の広島大学を卒業。その後、四国の刑務所で15年、看守として勤務していた。
畑では大根や白菜、キャベツなど年間30種類の野菜を自給自足で賄っている。午後4時、可南子さんは夕食の準備へ。娘の今知ちゃんもお手伝いしていた。そして「シイタケとひじきの[…続きを読む] - 2025年4月3日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 今日のおまかせ中継。YRP野比駅のYRPは横須賀リサーチパークの略。横須賀リサーチパークは情報通信技術の研究施設などがある場所。きょうのミッションは「アートな野菜売り場を探せ！」。街の人に話を聞くと「大根とかが有名」などと話した。
- 2025年4月2日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突めしあがれ（激突めしあがれ）
- 公務員・星さんは自作歴9年でこれまで作ってきた数は500杯以上。今回、自宅の畑で育てる野菜をメインの食材に据えることにした。
- 2025年4月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。国民5000人が選んだ！朝メシがうまい！チェーン店ランキング ベスト50
- 21位は大戸屋ごはん処。朝から焼き魚が食べられる。注文が入ってから炭火焼きしている。セラミックボールを併用することで火力が安定しふっくら焼き上がる。提供直前にすりおろす大根おろしも人気。
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