他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays魅力が満載！相撲メシ

豊ノ島が二子山部屋を訪れた。二子山部屋は現在14名の力士が所属。二子山親方は現役時代は平成の新怪物の愛称で親しまれた人気力士。二子山部屋の食事は稽古終わりに当番制で料理を作る。本日のちゃんこ番は小滝山と出沼など4人。本日の食材は卵50個以上、鶏肉5kg以上など。まずはちゃんこ鍋作り。めんつゆでカレーちゃんこ鍋を和風にするのが二子山部屋流。
出沼のからあげは[…続きを読む]

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2024年6月25日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

アジのひと口フライの作り方を紹介中、ぴったりな和風タルタルの作り方を紹介する。万能ネギ（1・1／2本）に粗みじん切りしたミョウガ（1個）、薄口しょうゆ（大さじ1）、砂糖（小さじ1）、粗挽き黒コショウ（適量）、大根おろし（75グラム）とヨーグルト（プレーンヨーグルト無糖75グラム）を合わせる。器にレタス1・1／4、アジフライ、ミニトマトを盛り付けて完成。

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2024年6月24日放送　23:56 - 0:55　TBS

家事エンス〜猫の手は借りられないから科学者の知恵を借りてみた〜煮込むのに時間がかかる大根

時間のかかる大根の煮物。大根に味を染み込ませやわらかくするには、下茹で20分、煮込み30分、なじませ30分と1時間以上がかかる。そこで科学者が本気で考え、大根の煮込み時間をどれだけ短くできるのか検証する。

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2024年6月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！梅沢富美男たまげたランキング

の居残り調査をするきょんさんは海鮮以外にもいろいろあるという水産仲卸売場棟・4階の物販エリアへ。ここは料理のプロの調理器具や食材などが売られているエリア。「わさび・妻青物 大島屋」は刺身などに必要なわさび・大葉・大根・海藻などつまを扱う店で、仲卸ならではのお得な値段で一般の客も購入可能。
次にやってきたのは「豊洲 千年こうじや」。八海山が手掛ける米・麹・発[…続きを読む]

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