生鮮食品の宅配サービスを行っている企業。野菜や果物などの食材を詰め合わせ36万人以上の顧客に配送している。食材は全国約4000の農家から直接仕入れている。この日食材を調達するバイヤーたちが宮城県産のパプリカについて検討を行っていた。このパプリカは一部が高温で早く育ちすぎ、その後日照不足になったことから、十分色づかずまだら模様になったという。味に大きな違いはなかったため、この食材を使った調理メニューを開発できないか議論されていた。会社では農家と協力して調達する野菜の種類を変える試みも進めている。担当者が訪れたのは群馬県で大根や長ねぎなどを作っている農家。5年前に畑の2割を新しい作物に転換してもらったという。それが普通のレタスより小ぶりなミニロメインレタス。その特徴は暑さに比較的強いこと。収穫までにかかる期間は通常のレタスの半分程で、高温にさらされるリスクを低減できるという。去年は暑さを乗り越え十分な収量を確保することができた。しかし、今年は猛暑は乗り切ったものの豪雨が相次ぎ一部が病気になってしまったという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県開成町
- 下山さんがご飯を見せてくれた。豚モツ、大根、ニンジン、ニンニク、ショウガなどを鍋に入れ、醤油などで味付けしてモツ煮込みを作った。食卓にはグラタン、ポテトサラダなどが並んだ。
- 2024年12月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理京料理人の和食歳時記 〜年末年始の風物詩〜
- ぶり巻き大根を作る。大根はスライスして塩水に3～5分間おく。ぶりを大根で巻く。鍋に水・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・塩・大根で巻いたぶり・しめじを入れて約8分間煮て火を止めて約15分間おいて完成。
- 2024年12月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，先出しニュース関心度ランキング
- 農林水産省はきのう、野菜の主要15品目の価格見通しを発表した。15品目のうち大根やにんじん、はくさいなど7品目の価格が平年を上回る見込みだと発表。平年より夏の気温が高かったことや、今月の気温が急激に下がったことを要因としている。
- 2024年12月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 農林水産省はきのう大根、キャベツ、人参、白菜、ジャガイモ、レタス、ブロッコリーなど7品目の価格が来年1月が平年より上回る見込みだと発表した。アキダイ・秋葉弘道社長は「白菜は最悪、半切りで大体去年辺りが98円とか。それがおそらく半切りで300円ぐらいになる」と話した。スーパーアキダイの大根、白菜（半分）平年と年明けの価格を紹介。農林水産省は夏の高温と12月の急[…続きを読む]
- 2024年12月25日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンこれミトいて
- 宮崎市田野町の大根櫓の写真を紹介した。たくあんに使う大根を約2万5000本干している。夜になると、カラフルにライトアップされ、観光名所にもなっているという。ライトアップは来月16日まで行われている。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.