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「大根」 のテレビ露出情報

三重県伊勢市では、天日干しにされた大根がトラックに積まれていた。“幻の漬物”「伊勢たくあん」作りでは、三重県の伝統野菜「御薗大根」が使われる。普通の大根よりも細長くなるよう品種改良されているという。しかし生産農家は現在2軒のみで、“幻の漬物”と呼ばれている。「伊勢たくあん」は御薗大根を直径1.8m、高さ2mの大きな樽に敷き詰め、ぬか・柿の皮・唐辛子・ウコンなどと一緒に約3年発酵・熟成させる。しっかりとした酸味や塩味が特徴だという。インターネットなどで購入ができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
九州・沖縄などで真夏日となったきょう、鹿児島・肝付前田では最高気温32.9℃を記録。千葉・木更津市の農園では大根畑は台風25号により被害にあい、出荷は1か月ほど遅れる見込み。その中にこの暑さが遅い、農園の代表は「暑すぎても育ちづらい」などと話した。東京都心はあさってには30℃に迫る見込み。

2026年10月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京都内にある「炉端とおでん 呼炉凪来」は、550円で「お通しおでん」が食べ放題で人気。しかし、このおでんダネにも値上げの波が迫っている。練り物の仕入れ値は、去年の同時期と比べて約1.5倍に高騰しているという。影響は家庭のおでんにも及んでいる。専門店「塚田水産」では、10円ずつ値上げしたという。値上げをしたくても簡単には上げられないという店の葛藤の背景にある[…続きを読む]

2026年10月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅東京都調布市
藤田さんの賄いづくりを拝見。タマネギ、豚肉を炒めて、粉末かつおだし、特製合わせ調味料で味付けしたら「タマネギと豚肉の炒め物」を作った。食卓には「こぶかかちりめんのおにぎり」「豚汁」も並んだ。

2026年10月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
自由が丘の「better is」は「ベーグルプレート(990円)」や「海老とアボカドのサラダプレート(1584円)」など野菜を中心としたカフェとデリの店。おすすめは「本日のおすすめデリプレート(1276円)」。自家製塩麹のローストチキンや、里芋と万願寺とうがらしの坦々風に秋野菜のローストピリ辛味噌と焼きチーズが入っている。品川の「SPICE FACTORY[…続きを読む]

2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
シューイチ田辺大智リポート
有楽町でお弁当を食べている人たちは葉物野菜が高いという。川口市のスーパーではレタスが高い。野菜は高くなっているのか。とくに白菜、キャベツ、レタスが高いという店長。

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