農家の奥さんがご飯作りを披露した。青首大根は葉に近い甘い部分を棒状に切り、ベーコンと炒め煮にして味をつけ、マッシュルームと大根の葉を炒め合わせた。下の辛い部分はスライサーで細切りにし、大葉を加えてサラダに。ドレッシングは梅肉、酢の代わりに間引きしたみかんの絞り汁を合わせた。奥さんは大磯町出身、互いに遊びに来ていた江の島で出会って結婚したという。ほかに3月にとれた早春キャベツを油揚げと炒め、醤油・酒・みりん・砂糖を加えて炒め煮に。その他、ワカメの中華スープなど。二女が家にいたのは高校受験の合格発表があったからで、無事受かったという。取材できる友人を聞くと、行きつけの中華料理店があると教えてくれた。