他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月13日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

大嶽部屋の新屋敷に密着。大鵬が最も愛したとされる伝説のちゃんこ鍋「ソップ炊」。出汁の仕込は前日の夕食後に行う。鶏ガラを水につけて血抜き。鶏ガラ4kgを3時間弱火でじっくり煮込んでいく。鶏ガラ出たアクを息で飛ばし、鶏油だけを抽出しているく。ガラを炊くとき、キャベツの芯やしいたけのいしづきなど野菜の端材も一緒に煮込む。3時間煮込み、一晩寝かせた後に鶏ガラなどを丁[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

年金の支給日まであと2日。高齢者にとっては今が一番厳しい時期かもしれない。埼玉・川口市の新鮮市場 東本郷店ではきょうから年金支給日前の安売りセールが始まった。100円以下の商品を多く取り揃えている。今年度から年金支給額は2％ほど引き上げられたが、物価変動率3.2％には届いていない。家計への負担が増える中、生活の知恵を教えてもらった。多かったのは食材のフル活用[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

きのう神奈川県座間市の市役所前でざま市民朝市が開かれ、冬野菜が格安で販売され多くの行列ができていた。都内の青果でも旬を過ぎた冬野菜がお手頃価格になっていた。

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2026年4月12日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

1品目「チャーシュー丼」の作り方を紹介。豚肩ロースブロックは赤身が主体のため、紐で縛らなくても型崩れしにくい。豚肩ロースブロックを鍋に入れ、完全に浸る量の水を入れて火を付けて沸騰させる。にんにくと生姜を鍋に入れる。チューブ調味料でも代用可能。沸騰したらアクをとる。
今回使っている特選素材の豚肉について紹介。神奈川県厚木市の臼井農産で育てられており、餌に砂浜[…続きを読む]

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2026年4月11日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

本日の食材は三浦かぶ。年間平均気温約16℃の温暖な気候、ミネラル豊富な潮風、肥沃な土壌の三拍子揃い野菜作りに最適な神奈川・三浦市。長年大根を育ててきた名人は最強の環境でかぶを育てることで甘さとみずみずしい食感を兼ね備えた新たなブランドかぶを生み出した。栽培開始からわずか5年で年間生産量は500万個を超え三浦野菜のブランドに仲間入りを果たした。

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