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「大熊町(福島)」 のテレビ露出情報

キウイは10月中旬から収穫が始まった。今年は約100キロ収穫する予定。もぎたてのキウイを食べて松井絵里奈は、甘くないすっぱいなどとコメント。キウイは採ったままの状態だとかたくておいしくない。収穫後追熟と呼ばれる工程が必要。エチレンガスがキウイの追熟を促す。でんぷんが糖に変化するのを早め食べ頃の状態になる。追熟したキウイを食べると、松井絵里奈はほどよい酸味もあってそして甘いなどとコメントした。糖度は18%以上あった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月24日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
除染が行われた大熊町の中心部には、新たに住宅地が整備され着実に復興が進んでいた。かつて大熊町には60軒ほどの果樹農家があり、多くがキウイの栽培を行っていた。阿部翔太郎さんは23才の大学生で、出身は神奈川県で大熊町に移住してキウイ栽培を行っている。おおくまキウイ再生クラブは2019年に設立されたボランティア団体で、除染が終わった農地を借りて苗木を植えるなどの活[…続きを読む]

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