卵の値段がまた鳥インフルエンザの影響で高めで推移している。こうした中、冷凍卵に注目が集まっている。液状で冷凍保存ができ、賞味期限は2年ほどあり、問い合わせが増えているという。1日300個以上の卵を使う都内のオムライス専門店はふわふわのオムライスが売りだが、卵の価格に頭を痛めていた。こうした中、大田区の洋菓子店で使っているのは殻なしで液状になったたまごである液卵。撹拌済みのため、殻を割る手間や混ぜる手間もない。価格も安定しているという。液卵は、卵を殻ごと洗浄水に入れ、ナイフで殻をカットし1時間で約8万個が割られ、中身だけになったものは機械で撹拌される。長期保存が可能な理由としては65度以上で3.5分の殺菌が行われているからだという。液卵は小分けにされ、凍らせてから販売されている。現在は通販のみの販売だが、スーパーなどから問い合わせが増えているという。
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「大田区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（特集）
- 下町ボブスレーは東京・大田区の中小零細などのグループが技術を持ち寄ってそりづくりを行うプロジェクトで、150社以上が無償で参加していたが現在は約20社まで減少。それでも五輪での採用を目指して改良を重ねてきたそう。その中で来年の五輪開催国であるイタリアの代表が関心を示した。下町ボブスレーを国際大会で使用し好成績を出せたため、本番で採用したいと打診してきたそう。[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWSカイトウ
- きのうの大雨で首都圏各地に被害が出た。品川区の戸越銀座商店街では冠水の被害。都内の排水能力は1時間に75ミリだが、きのうの雨には対応できないような振り方だった。東京大学・池内幸司名誉教授は現在の対策を超える雨量が今後増える可能性があると指摘。首都圏の治水策は、首都圏外郭放水路、調整池などが作られている。東京都の担当者は整備は進んでいるもものの今回氾濫した2つ[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- THE恐縮オファー（THE恐縮オファー）
- 東京都大田区にある日新電気の社長・奥山隆行さんを訪ねた。蒲田工業協同組合も務めている奥山さんに餃子のタレマシンを作ってもらおうと考えた。奥山さんはオファーを快諾してくれた。翌日、餃子のタレマシンのプロジェクトチームが結成されていた。外装・部品のプラスチック加工を担当するのは奥山さん、電気系統を担当するのが日本メンブレンの吉田さんと広瀬さん。ポンプが動く時間を[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 1日で巡るトルコ・ブラジルのジェネリック海外旅行へ。愛知県島津市のエリアはリトルトルコタウン。トルコ料理店を訪れた。ケバブは鶏や牛などを使った6種類のお肉とお野菜、ライスがセットになってボリューム満点。
パチンコ店を改修したモスクを訪れた。礼拝前に手・足・顔などを水で洗い清める。
岐阜県可児市では3000人のブラジル人が暮らす。ブラジル食材が揃うローカル[…続きを読む] - 2025年9月11日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 今すぐ調べて！ウンチクん（今すぐ調べて！ウンチクん）
- 東京23区にある銭湯382軒で、使用率1位の風呂洗剤を調査。3位はイーグルスターのニュー革命。2位は木村石鹸工業のエアーポールEX。1位は花王プロフェッショナル・サービスのバスマジックリン。この調査の満足度は6。
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