大葉のテレビ情報 | 毎日食べ続ける大葉の国の申し子佐藤さん育て方で激変！全国の名産地＆絶品メシ4選 | マツコの知らない世界(2025/03/25(火)20:55)

「大葉」のテレビ露出情報

愛知県産の大葉は温暖な気候とミネラル豊富な豊川の水を使って育てられている。その中でもこだわった栽培方法を取り入れているのが白井園芸で、大きな葉をあえて残すことで光合成の量を増やし、大葉の香りを高めている。愛知県産の大葉は葉と香りが柔らかく、ウィンナーなどにして食べるのがオススメ。

2025年3月25日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界（マツコの知らない大葉の世界）: 柔らかな香りに合う絶品大葉農家メシを紹介。白井さんのおすすめは「大葉チヂミ」水200mlとチヂミ粉・卵1つを入れ混ぜて100枚分刻んだ大葉を入れて混ぜる。フライパンで3分焼きひっくり返して2分焼いてゴマ油を回しかけて軽く焼いて完成。
全国的に見ても珍しい方法で栽培している大分県大分市の植木農園では2代目喜久生さんが温泉熱を大葉づくりに利用するため約1000[…続きを読む]