他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月8日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

夏のなすは皮がやわらかくみずみずしい。約200種類あり、今の時期は関東産が主力。イチオシポイントは、みずみずしくて体の中からひんやり。カリウムによる利尿作用で余分な熱を体の外に出すとされる。おすすめの食べ方は、なすのたたき風、なすの照り焼き。

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2026年6月6日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

うなぎ徳 銀座店で使用しているのは浜名湖の天然うなぎ。
浜松市には至る所にうなぎ専門店がある。エルカミーノや宿下吉庵ではうなぎを使った料理を提供。浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」はふわふわの柔らかさや濃厚で甘い脂が特徴。浜名湖で明治にうなぎの養殖が始まり約130年の最高傑作がでしこ。でしこは2回の品質検査などの条件をクリアしなければならない。一般的な養殖[…続きを読む]

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2026年6月4日放送　20:58 - 21:54　テレビ東京

ナゼそこ？（人生激変 謎の移住家族SP）

事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん（46）、母・沙恵さん（46）、長男・雄大ん（16）、長女・小雪ちゃん（12）の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市の[…続きを読む]

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2026年6月3日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！Good For the Planet＃グップラ

続いてはメインディッシュのアジフライを作る。節約（4）アジの余った部分をなめろうにする。節約（5）冷凍室はパンパンに詰めたほうが凍った食材同士が保冷剤の役割をはたして電気代の節約になる。節約（6）一方、冷蔵室はスカスカにしたほうが冷気の通り道ができてよく冷えるので節約になる。味噌を加えてアジと大葉、ネギをたたく。節約（7）アジフライは衣をつけたアジを油で揚げ[…続きを読む]

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2026年6月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県北本市

保角さんのご飯作り。実家のある山形から届いたワラビに、かつお節、ポン酢などを和えたら「ワラビのお浸し」の完成。まためかぶ、なすなどを混ぜてめんつゆ、醤油で味付けしたら山形の郷土料理の「だし」の完成。食卓には「塩やきそば」も並んだ。

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