今年のカレーパングランプリの9部門の最高金賞が発表された。西日本揚げカレーパン部門では「鶏の炭火焼きカレーパン」が初の最高金賞を受賞。中日本揚げカレーパン部門では「自家製ビーフカレーパン」が初の最高金賞を受賞。また激戦区の関東からは3店舗が最高金賞を受賞。バラエティ部門の最高金賞には「VIE DE FRANCE」の「カレーパニーニ（海老＆ナス）」が選ばれた。キーマカレーにタルタルソースがアクセントになっているという。チーズカレーパン部門の最高金賞には「ケーキとパンのお店ソレイユ」の「ハニートリプルチーズカレーパン」が選ばれた。2023年に別部門で最高金賞を受賞しており、それ以降お客さんが増えたという。
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「大豆ミート」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月7日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けもう代替と呼ばせない！ ～ラーメン・肉… ”味”で勝負！～
- 外国人観光客が多い長野・白馬村では、ベジタリアン・ビーガン向け料理が少ないことが課題。その開発を依頼された不二製油。一方で、名物料理がないことも課題。不二製油が商品化を目指すのは、外国人向け「とんこつ風ラーメンスープ」。動物性原料は一切使わない。同社では1969年から大豆ミートを開発。国内シェア5割以上。
外国人観光客が多い長野・白馬村では、ベジタリアン・[…続きを読む] - 2024年11月27日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- タイムリーな現場にアナウンサーがスマホを持って駆けつける。きょうは、東京・池袋の百貨店で行われている食のイベントを紹介。「プラントベースフード」をテーマにしたイベントで、肉や乳製品といった動物性の食材を使わず、大豆や穀物など植物由来の食材を使って作られる食品を扱っている。プラントベースフードはサステナブルな食品として注目されていて、学生と店が協力してメニュー[…続きを読む]
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