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「大豆」 のテレビ露出情報

きのうスーパーを訪ねると多くの客が止まらぬ物価高を嘆き、「米や卵を買わなくなった」と話す人もいた。手作り惣菜が自慢のスーパーは来月1日に控える食用油の値上がりについて頭を抱えていた。大手各社はコストの上昇・円安などを理由に来月1日~食用油の価格を引き上げる。ガソリンの値上がりに伴い食品が値上がりする可能性があり、トレーやラップなど資材の価格上昇も商品の値段上昇に影響を及ぼす可能性がある。理由は中東情勢の悪化などによる原油の高騰。中東諸国から原油を輸送するための通り道・ホルムズ海峡をイランが事実上封鎖。日本は現在原油の9割以上を中東に依存しているため影響が懸念される。横浜市にあるガソリンスタンドでは先週より1リットル当たり28円上昇していた。
“物価の優等生”卵にも影響が懸念されている。神奈川にある養鶏場では1週間で約20トン使用する鶏のエサが今年に入ってから1トンあたり約8000円値上がり。“家計の救世主”もやしを育てる水は重油で温める必要があり、旭物産では平均1000Lの重油を使用。重油1Lが10円値上がりした場合1日1万円コストアップの計算、その状況が続けばもやしも値上がりする可能性がある。さらに今が旬のイチゴにも影響。千葉市のイチゴ農園では光合成のためのCO2発生装置と室温を常に25℃に保つ暖房器具を稼働させるため先月1ヶ月で4000Lの灯油を消費。燃料費だけでなく販売陽パックなど資材も値上げの動きもあるため、集客を上げる対策として「夜のいちご狩り」を実施している。
価格が不安定なコメも原油高の影響が懸念される。千葉・東庄町では来月には田植えが始まる予定だが、トラクターで使用する軽油は1日1台約40L使用。コメ農家・多田正吾さんは「私ら大規模農家にしたら油は命」などと語る。1Lあたり30円値上がりした場合1ヶ月約15~20万円の経費が上乗せされるという。この時期多忙な引越し業者を取材。この時期の料金は通常の2倍、単身引越し料金は約5~8万円だが段ボールなど資材の値上げの影響でさらに上乗せされる可能性がある。さらに軽油価格の上昇も影響、KIZUNA引越センターが1ヶ月で使用する軽油は約4000~5000L。都内のクリーニング店では衣類などの汚れを落とすため大量の石油系溶剤を使用し、ハンガーや衣服をしまう透明カバーも原油が原料。政府はきのう元売り各社や商社へ法律で義務付けている備蓄70日分を55日分に引き下げた。これにより民間保有の15日分の備蓄を取り崩し、ガソリンなどが市場に出回るようにする。経産省によるとホルムズ海峡の事実上の封鎖により、今月20日ごろから日本に到着するタンカーが大幅に減る恐れがあり、民間備蓄を放出することで石油製品の安定供給につなげたい考え。また政府はレギュラーガソリンの全国平均を1Lあたり170円程度に抑えられるよう今週木曜からガソリン元売り各社に補助金の支給を開始する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月15日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
まずはキャベツの収穫方法を教わる。キャベツを根っこから抜き外側の葉を切ったあと、キャベツの葉脈に平行に切り余分な外葉を切り落とす。まずは陣が収穫し残りは99玉。1時間後に冷凍餃子業者が取りに来るため急いで作業に取り掛かる。銚子は海が近く潮風を浴びているため品質が良いという。さらに、冬でも温暖な海洋性気候で年間平均気温が15.8℃と暖かいためキャベツが甘く育つ[…続きを読む]

2026年3月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
神奈川県にある小川和男養鶏場では鶏が食べるとうもろこしや大豆かすはアメリカから輸入しており今年は鶏のエサは1トンあたり約8000円値上がりしたそう。戦闘が長引いた場合、卵の値段も上げざるを得ないとしている。

2026年3月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「大豆と鶏肉の混ぜごはん」、「大豆とれんこんのわさび酢あえ」を調理。米・水・昆布茶を炊飯器に入れる。鶏むね肉1~1.5センチ角に切りバターで炒め、蒸し大豆を加えて約3分しっかり炒めてバターでコーティングする。みりん・しょうゆを入れ、水けがなくなるまで弱火で煮詰める。煮詰めたらご飯と混ぜて盛り付け、青のりをかけて混ぜごはんが完成。酢を入れた熱湯でれんこんを1~[…続きを読む]

2026年3月7日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
円卓コンフィデンシャル(円卓コンフィデンシャル)
伊沢拓司が「和食」をテーマにうんちくを披露。パプリカの国産の割合が今伸びていて、ここ10年で2倍くらいになってるという。宮城県や茨城県を中心に一気に国産化の流れが来ていると話した。円安などの影響もあり食材の確保で苦戦をしいられている日本企業、大豆の輸入でマルコメが直面したこととは、国と国とのトラブルなど国際情勢だという。マルコメ・作本氏は「そういったことを踏[…続きを読む]

2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!便秘改善 美容 免疫機能アップ!腸活の新常識
食物繊維どっちクイズを出題。第1問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち?A:粒納豆、B:ひきわり納豆」、正解は「粒納豆」。大豆は皮に水溶性食物繊維が多い。
第2問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち?A:すりリンゴ、B:焼きリンゴ」、正解は「焼きリンゴ」。リンゴは加熱で不溶性食物繊維プロトペクチンが水溶性食物繊維のペクチンに変化する。
第3問「水溶性[…続きを読む]

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