大阪大学医学部が中心となって行っている料理体験プログラム・ティーチングキッチン。参加者は生活習慣を改善して健康になりたいという人たちです。プログラムはウェルビーイングの考え方を取り入れて楽しみながら無理なく続けられることを目指している。大切にしているのは「やってみよう」という気持ち。料理の経験がなくても「なんとかなる」と前向きに捉えること。ウェルビーイング思考「ありのまま」で自分なりのペースで続けていくことを意味している。大阪大学大学院医学系研究科・馬殿恵寄附講座准教授は「ウェルビーイングの大事なところは「喜び」「幸せ」を大事にすること。「あれダメ」「これダメ」「無理」「我慢」というワードは伝えず自分で自分の健康を実現する喜び、楽しさを含めてウェルビーイング」と話した。参加者の1人、60代のゆうじさんは20年前から糖尿病を患い食生活を根本から見直したいとティーチングキッチンに参加した。ゆうじさんはこれまで料理をした経験がほとんどなく何度も食事制限に失敗してきた。ストレスがたまると偏食になり治療の効果も上がらなかった。無理をせず楽しみながら料理を作るウェルビーイングの考え方を知りゆうじさんの食生活も変わり始めた。栄養バランスなども気にするようになった。妻や孫が一緒に手伝ってくれるので無理なく食事制限を続けられている。ティーチングキッチンで教わった塩分控えめ和風だしのチキンカレーです。妻は「自分で作る意志を持ったのはすごくびっくり」などと話した。
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「大阪大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月24日放送 23:00 - 23:35 NHK総合
- 衆議院小選挙区選出議員補欠選挙候補者 経歴放送（衆議院小選挙区選出議員補欠選挙候補者 経歴放送）
- 政見放送を申し込まなかった都知事候補者・黒川敦彦の経歴を紹介。「45歳」「愛媛県今治市出身」「大阪大学工学部卒」「技術系ベンチャー企業十数社設立」「つばさの党代表」など。
- 2024年6月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 縦長トートの次は超横長バッグ。一般的に使いやすい比率1：1.4に対し今人気なのはも～っと横長。その比率は1：2.9。超横長バッグに夢中になるワケ。
原宿には超横長バックを持つ人が多くいた。縦型から超横長に変えた女性はインパクトがありオシャレだという。スタイリッシュさは本当なのか。デザインが人に与える印象について研究する東京工芸大学・牟田さんによると、1：1[…続きを読む] - 2024年6月22日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 海外では日々新しい薬が誕生しているが、その7割は日本では承認されていない。30代で肺腺がんを患った男性は、海外には治療薬があるものの日本では未承認だったため薬の治験を志願した。新薬の投与で男性は一命を取り留めたが、ともに闘っていたがん患者は投与の前に亡くなったという。日本新薬が認められない理由について、大阪大学の忽那教授は「日本は国民皆保険制度があり治験に参[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！あなたの常識は大丈夫？2024最新！高血圧改善の新常識SP
- 1日3回以上歯みがきする人は3回未満に比べて血圧が低いというデータがある。これには歯周病が大きく関係している。歯周病になると血管が硬くなり高血圧の原因となる。歯周病患者は心血管疾患のリスクが約2倍高まることが知られている。
- 2024年6月13日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトトレたま neo
- 大阪大学発のベンチャー企業、香味醗酵が開発した悪臭だけを抑える特別な液体「スパリーレ」。消臭剤などでにおいを消すには、より強い香りで悪臭を覆い隠すことが一般的だが、甘い、酸っぱい、臭いなどを感じる鼻の中の部位の一つだけをブロックしイソ吉草酸の特定のにおいだけをピンポイントで抑えることができる。およそ3000種類のにおいのデータベースを作りその中の一部を使って[…続きを読む]
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