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「大阪大学」 のテレビ露出情報

3Dプリンターでつくる培養肉は細胞を採取し、培養液で細胞を増やし、繊維状にして形成することで作り出すことができる。将来的には赤身や脂身の割合や栄養分など組み合わせを自由自在にすることを目指している。現在は培養肉の割合はほぼ0%だが、2040年には培養肉の割合を35%になるのではないかという可能性を示すデータもある。大阪大学の教授は2030年頃に市販できるような物ができるよう研究を進めているという。肉だけでなく、野菜や魚介も作れる。3Dプリンターでつくったウニを井上咲楽が試食。色はウニ、匂いは海鮮っぽいといい、本物ではないが、ウニのような滑らかさがあり、本物に近い感じがするなどとコメント。3Dプリンターで作ったタコを試食した小林よしひさはタコというよりかまぼこに近いなどとコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月2日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
今回の番組は「手塚治虫 創作の秘密」。手塚治虫さんに密着したドキュメンタリー番組で、NHKのカメラが妻以外入ることの出来なかった手塚さんの執筆部屋に入るなど今となっては貴重な番組になっている。執筆部屋は都内某所にあるマンションの一室で、本人だけが部屋の鍵を持っている。手塚さんはアシスタントや編集者が入ると創作活動が出来なくなるといい、番組ではNHKのカメラを[…続きを読む]

2025年5月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ地球を笑顔にするWEEK 2025春
きょうのSDGsは3Dプリンターで培養肉。牛や豚から細胞を採取し培養し、3Dプリンターで繊維状にして成形する。大阪大学・松崎典弥教授は再生医療を専門とし、およそ7年間培養肉の研究を続けている。3Dプリンターで筋肉・血管・脂肪を作り組み合わせることでリアルな牛肉を再現できる。現在はガイドラインが定まっておらず研究者以外は食べることはできない。

2025年5月1日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
ストレイトニュース(ニュース)
世界で競争が激化している量子コンピューターを考える。量子コンピューターは医薬品開発などAIの次に社会を変える可能性がある技術として世界で注目されている。グーグルが発表した量子コンピュータは、世界最速のスーパーコンピューターが10の25乗年かかる計算を5分で解く性能を示したという。富士通と理化学研究所は先週、世界最大級の量子コンピュータを公開した。ほとんどの部[…続きを読む]

2025年4月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME
培養肉が大阪・関西万博で展示され話題となっている。培養肉は牛などから取り出した少量の細胞を培養液で増殖し肉の形にしたもの。赤身や脂身の割合を自由に組み合わせることが出来、栄養分なども作り変えることができる。これは食料危機への対策でもある。世界的な食料危機が危惧されている中、培養肉が需要を満たすことができる可能性を秘めている。シンガポールでは2020年に世界で[…続きを読む]

2025年4月27日放送 9:00 - 10:00 NHK総合
日曜討論(日曜討論)
関税交渉の行方について三牧聖子氏は「アメリカでは中間選挙のことが念頭に置かれてきている。共和党支持層というのは、グローバリゼーションで自分達の雇用が奪われたという考えのトランプ氏のコアな支持層と、グローバリゼーションで得をしている人たち。水と油の関係性の支持者たちが共和党の中にはいる。これらが中間選挙に向けて亀裂が明らかになってきている。これについてトランプ[…続きを読む]

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