「連続テレビ小説 おむすび」のウラ話を紹介するコーナー。きょうは栄養士になるための研修を受けている様子から。先週、結が通う栄養士の専門学校の授業でカロリーや食材の金額など細かく設定されたメニューを班ごとに作る課題が出された。出来上がった料理は主菜「豚肉とスイスチャードの甘辛炒め」、副菜「和風チリコンカーン」、汁物「沢煮椀」、主菜「麦ごはん」、合計578キロカロリー、原価225円だった。このシーンの撮影は大阪市内にある大学の管理栄養学科の施設を借りて行われた。調理ができると俳優みなさんで試食していた。この現場には、ドラマの映像にはほとんど映らない大事なアイテムがあった。それが結たちが作った料理の献立。この献立を専門家として監修したのが、管理栄養士の兼田憲伸さん。兼田さんはドラマ内で沙智と佳純がそれぞれ考えた献立も監修している。沙智の献立はひじき・小松菜などいずれも栄養価が高く、栄養士の間で優れた食材として認知されている食材を使用。一方、佳純はリゾット・ジュリエンヌスープなど洋風なメニュー。使っている食材は栄養士から見ても無難なものだった。それらを結び合わせたのが結のメニューだった。
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「大阪市（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月26日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 県民ソング栄誉賞（県民ソング栄誉賞）
- 大阪府民が表彰したい地元代表アーティストベスト10を紹介。1位はDREAMS COME TRUEだった。「大阪LOVER」は今や府民女子ラブソングに。
- 2024年11月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（news every.）
- ことし8月、大阪市で開催された全大阪オープン珠算選手権大会。ほとんどの選手が30代以下の中、若松尚弘さんは50歳で参加。尚弘さんは北海道札幌市にあるそろばん塾「札幌そろばんファクトリー」で子供たちにそろばんを教えている。珠算と暗算の両方で十段。現役選手でもある。妻・彩さんも同じく選手兼先生。夫婦で支え合いながら塾を運営している。3人の子どもたちもそろばんを習[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 各地で今シーズン一番の冷え込みとなったが、日中は穏やかに晴れ、寒さは和らいできている。一方、あすからは低気圧などの影響で、全国的に雨、風が強まり、荒れた天気となる予報。全国的に冷え込んだけさは、名古屋や兵庫県姫路市など、全国353地点で今季最低気温を観測。その寒さの影響で、福井県坂井市では、川に沿って発生したとみられる霧が横に延び、幻想的な風景となっていた。[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 滋賀・高島市にあるメタセコイア並木から中継。メタセコイアはヒノキ科の一種で、大きいものは高さ50メートルまで成長する。このメタセコイア並木は「日本紅葉の名所100選」にも選ばれていて、地域の皆さんの手によって大切に守られている。またメタセコイア並木をサラブレッドに乗り楽しむことができる。
- 2024年11月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 日本の絶品グルメに舌鼓を打つのは世界各国からやってきた外国人観光客たち。神奈川・箱根町の豚カツ店「田むら銀かつ亭」は客の3割が外国人だという。日本を訪れる外国人観光客は今年過去最速で3000万人を突破。コロナ禍前の2019年以来5年ぶり。年間の累計も最多だった2019年を上回るのは確実。箱根のロープウェー乗り場の大行列に並ぶのは米国から来た男性。親友と一緒に[…続きを読む]
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