秋田・大館市で毎年2月の第二土曜日と日曜日に行われる「大館アメッコ市」。400年以上の歴史があるとされるこの祭りには19店舗の屋台に並べられた色とりどりの飴を求め、毎年多くの観光客が訪れる。祭りのシンボルが木の枝に花のようにアメを飾り付けた枝アメ。大きいものでは高さ3～4メートルにもなる。この地域では昔、豊作を願うために枝に飾ったアメを稲穂に見立て、神様に供えるという風習があった。人々はそのアメを食べて邪気をはらったという。割りばしの先にとろりとした水飴を絡めて食べるからみアメは麦芽糖やもち米などが材料で優しい甘さが特徴。職人ができたてを口の中に入れるというのが作法だそう。お祭りには秋田犬を模したアメや、秋田犬のパレードもある。