寒い日に食べたくなるのがラーメン。創業から52年の愛され続けるラーメンが天下一品のこってり。濃厚なスープは口当たりがトロトロだが、後味はすっきり。天下一品のこってりスープ誕生の裏には創業者の努力と奇跡があった。ボウリングブームが起きていた1971年。天下一品の創業者となる木村勉は人生のピンチに陥っていた。勤めていた会社が倒産し、36歳で無職となった。当時京都で屋台が多かったということもあり、屋台のラーメン屋を始めたという。板金修理の友人を訪れ屋台を作ってくれるよう依頼。ラーメンの作り方は中国人の知人に教わったという。店の名前は当時から天下一品。メニューは醤油ラーメンのみだった。初日の売り上げは11杯のみ。当時の一般サラリーマン並みの収入を得るには1日100杯の売り上げが必要だった。お金のない木村のラーメンの研究は客の意見を取り入れるというもの。質店でお金を工面し、資金を用意。先行きが見えない状況が続く中、ある親子から重大な情報を得た。子どもが残したスープから甘みが必要だと考え、野菜の配合の研究をした。研究を続ける中、体調を崩し病院へ。そこで鶏が体にいいといわれ、ラーメンに使うことに。開発から3年9か月がたち、こってりとした口当たりで甘みを感じすっきりしたスープが完成。ところが屋台で作る量には限界があった。出店するには資金の問題があったが、努力をする木村の姿に感銘を受けた常連だった石材店の社長が場所と資金を援助。こうして天下一品の1号店が1975年に誕生。オープン当日200人以上の客が訪れた。優しいこってりしたラーメンは瞬く間に大ヒット。
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「天下一品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 0:45 - 1:15 フジテレビ
- 私のバカせまい史（私のバカせまい史）
- 「ねとらぼランキング」を特集。アイティメディア社が運営、ネット上の旬な情報にまつわるランキングで、現在は月間5000本、1日150本前後の記事を投稿。ニッチで語りたくなるようなランキングを作ることで知られていて、19年設立のサブブランド「ねとらぼ調査隊」が主に制作。あえてずれたランキングを作ることで興味を引くなどの施策。記事の見出しに1位の結果を出すのは、読[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- オドオド×ハラハラ芸能人自宅横断ウルトラクイズ
- 気になる有名人の自宅を巡り、家主にまつわるクイズを出題。今回は番組史上最高額、港区のど真ん中にある最高級タワマン。約10畳の玄関には2mの水槽が。81畳のリビングにはテーブルゲーム機、ピアノなどが。専有面積は400平米、間取りは5LDDKK。家主は1人ぐらしでもともとフリーター。正解は投資家のテスタさん。フリーター時代に貯めた300万円を元手に20年で100[…続きを読む]
- 2024年6月19日放送 19:00 - 21:48 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 14位の西陣織からクイズ。京都発祥の団体競技で西陣織のアイテムが使われるスポーツは？正解は駅伝。続いて11位のパンからクイズ。志津屋のカルネはフランス語で乗り物に関わる”あるモノの名前”が由来。それは？正解は回数券。有田ナインが5P獲得した。
- 2024年4月22日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！木村拓哉＆竹内涼真＆斎藤工×帰れま10
- タカアンドトシ・木村拓哉・竹内涼真・斎藤工らがすし銚子丸で帰れま10に挑んだ。竹内涼真は中とろを注文。中とろは1位にランクインしていた。
斎藤工はオーロラサーモンを注文。オーロラサーモンは3位にランクインしていた。
岡部大は上赤身を注文。上赤身は7位にランクインしていた。
山崎弘也は茶碗蒸しを注文。 - 2024年4月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- テーマは「どっちにするか悩んでいるもの」。ビリビリ〇×クイズに挑戦。不正解の答えを選んだ人はビリビリ、脱落。最後まで残ったらビリビリイスラッピー3Dステッカーをプレゼント。Q1「矢田が飼っているトイプードルは日本で一番買われている犬種」A「〇」。
Q2「川島が大好きな京都発祥のラーメン店・天下一品、東京と京都で店舗数が多いのは京都」A「×」。
Q3「よし[…続きを読む]
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