2024年に亡くなった。料理研究家・服部幸應さん。「あの人に会いたい」NHK映像ファイル＃743。人気グルメ番組の解説などテレビの世界で活躍。料理界のご意見番として軽妙な語り口でお茶の間の人気を集めた。昭和20年、東京生まれ。父は自らが創立した料理学校を営んでいた。9歳のとき、父から「天丼を作れ」と命じられ、祖母に色々なお店を周り美味しいお店の料理の作り方を教わったという。大学生になると海外へ足を伸ばし本場の味を学んだ。両親が亡くなった影響で1977年には服部栄養専門学校校長に就任。初めてのTV番組は石原軍団と共にカレーを作る企画だった。服部さんは「TVチャンピオン」の企画なども提案しそれが当たった。その後料理の鉄人の企画の相談を受けた。専門家としての知識などから料理の見せ方などもアドバイスした。その後様々な番組で料理の魅力などをテレビで伝えた。特に力を注いだのが子どもへの食育で、食育基本法の成立に尽力し普及に取り組んだ。食べることの楽しさや大切さを伝え続けた服部さん。78年の生涯だった。
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「天丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月21日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 利き匂い丼チャレンジ。匂いを嗅いで全員が何丼か当てられたらクリア。現在ミス1回。嗅ぎ直しカードを使い、全員が匂いを確認した。太田の丼に対し、助けて愛貴ちゃんカードを使用した。
- 2025年3月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- リクルートが全国20代以上の男女を対象に行った、「初めて訪れた飲食店で1000円以上でも悩まずに注文できるメニュー」というアンケートの結果を紹介。10位・お好み焼き、9位・そば、8位・ハンバーガー、7位・インドカレー、6位・天丼、5位・ラーメン、4位・ピザ、3位・パスタ、2位・とんかつ、1位・海鮮丼。海鮮丼に最高額どのくらいまで出せるかという質問だと平均最高[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！木村昴のスバラシグルメ
- 食通が教えるコスパ最強1500円以下で食べられる天丼のお店とは？ホットペッパーグルメ・田中さんのオススメは「天丼 金子半之助」。名物の江戸前天丼はボリューム満点で1420円というリーズナブルな価格。ヒトサラ・寺見さんのオススメは「てんぷら黒川」。かき揚天丼は大ぶりなホタテと芝海老が大量に入った食べ応え抜群の天丼。ホットペッパーグルメ・飯田さんのオススメは「富[…続きを読む]
- 2025年2月14日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- 「モザイクがかかっているモノは何？」と出題。正解は5問目「天丼」、6問目「きのこの山」。
- 2025年2月10日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビちいかわ占い
- ちいかわ占いの結果発表。
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