2004年、秋、返品されきたべにまさりは200ケース。合計80万円にのぼった。棚谷は、部下の金田富夫に捨てておいてと頼んだ。金田はもったいないと、保冷庫にそっと芋を隠し棚谷にも言わなかった。2ヶ月後、金田は芽を取ったべにまさりを子どもたちのサッカーで無料で振る舞った。するととても甘いと子どもからも大人からも大好評となった。金田は棚谷のもとに駆け込み、保管していたべにまさりが更に美味しくなっていると伝えた。棚谷はこれは絶対に売れると、県の研究機関と合同で、べにまさりを甘みを最大限に引き出す方法を研究し最適な保管方法を突き止めた。さらに棚谷は園田のオーブンを取り寄せ焼き方を徹底的に研究。誰が焼いても美味しくなるよう、芋の大きさ焼く温度による焼き上がりの違いをこと細かく書いたマニュアルを作った。渋谷たちも改良を重ね、形を安定して作れるようになっていった。棚谷はこのマニュアルを全店舗に配布しろと久保田義彦に伝えた。2005年、べにまさりの焼き芋販売がスタートした。しっとり甘い食感が評判となり日を追うごとに客が増えていった。売り切れる店が続出し、久保田は棚谷に「すごい売れ行きだぞ。残ってる芋を全部ください」と伝えた。その反響はまたたく間に広まり、他のスーパーからも売って欲しいと問い合わせが殺到。農家は作付け量を年々増やしていった。2013年、37年前わずか数百万円だった売上げは20億円に到達した。さらに紅はるかが誕生し焼き芋が広がっていった。2017年11月13日、行方のさつまいも作りが天皇杯を受賞した。
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「天皇杯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 20:07 - 20:55 NHK総合
- 新プロジェクトX“たかが芋”とは呼ばせない 焼き芋 世界へ羽ばたく
- 棚谷保男は「天皇杯の電話が来たときはありがとうございますって言ってしばらく黙ってた。会場には関わった人みんな来た。みんなで喜んだ。嬉しかった」などと話した。渋谷信行は「やっと他の産地を肩を並べられるようになった」などと話した。久保田義彦は「今思えば他のところに相手にされなくてよかった」などと話した。
- 2025年10月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 東京・江東区の有明コロシアムに到着された秋篠宮家の次女・佳子さま。全日本テニス選手権の主催者である日本テニス協会の名誉総裁を務める佳子さまは、男子シングルス決勝戦を観戦された。表彰式では優勝した田口涼太郎選手と握手をした後、天皇杯を手渡し拍手を贈られた。
- 2025年10月8日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 秋篠宮家の次女・佳子さまは滋賀県を訪れ、「国民スポーツ大会」の競技を観戦された。会場では、パラリンピアンとして初めてスポーツ庁長官に就任した河合純一さんらが出迎え、佳子さまは河合長官の手を取り「よろしくお願いします」とあいさつされた。その後、客席へと移動し、関係者に質問しながらバスケットボール競技を観戦し、拍手でエールを送られた。きょうは「国民スポーツ大会」[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 秋篠宮家の次女・佳子さまは、滋賀県を訪れ、国民スポーツ大会の競技を観戦された。会場では、パラリンピアンとして初めてスポーツ庁長官に就任した河合純一さんらが出迎え、佳子さまは河合長官の手を取り挨拶された。その後、関係者に質問しながら、バスケットボール競技を観戦し、拍手でエールを送られた。きょうは、国民スポーツ大会の閉会式に出席し、天皇杯と皇后杯を授与される。[…続きを読む]
- 2025年10月7日放送 15:42 - 18:50 フジテレビ
- イット！All news 5
- 今日午後滋賀入りした佳子さまは、大津市にある国民スポーツ大会の競技会場に到着された。開場ではパラリンピアンとして初めてスポーツ庁長官に就任した河合純一長官らが出迎えた。その後客席へと移動し関係者へ質問しながらバスケットボール競技を観戦し拍手でエールを送られた。今回の滋賀訪問は2日間の日程で、明日は国民スポーツ大会閉会式へ出席され、天皇杯・皇后杯を授与される予[…続きを読む]
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