他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月6日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長い歴史にはワケがある！神田 老舗めぐり

1846年創業「天野屋」は糀から作った味噌などの商品を集まっている。中でも看板商品は江戸時代からの製法を守り熟成させた糀の甘みで作る甘酒。その味は名だたる著名人たちからも愛されている。糀は地下6mのレンガ造りの土室で作っている。土室は保湿性が高く温度が一定のため糀作りに適している。さじ加減ひとつで仕上がりが変化してしまうため糀作りは毎日こまめに手入れをしなけ[…続きを読む]

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2025年5月14日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

取材した天野屋によると甘酒は江戸の市民の人にとって欠かせない甘味源だったそう。太田記念美術館では「没後80年 小原古邨 ―鳥たちの楽園」が開催中。

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2025年3月27日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

きょうのテーマは米粉。米の消費量を増やすため、農林水産省がいま推しているのが米粉。お花見シーズン到来。東京・神田明神の側にある老舗の甘酒店「天野屋」では花より団子を求める客が並んでいた。看板商品の甘酒にきな粉と醤油の餅。実はメニューの多くが米から作られているため、米の仕入れに一番困っている。一度に仕入れる量は約400キロ。その価格が去年の夏以降、3倍になって[…続きを読む]

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2025年3月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

お花見シーズン到来。神田明神そばにある老舗の甘酒店にはお客さんがずらり。看板商品の甘酒にきなこと醤油のお餅。メニューの多くが米から作られているためお米の仕入れが一番困るという。ここにも米高騰の余波が。天野屋では一度の米の仕入れ量が約400キロだが去年の夏以降約3倍になっている。平成の米騒動ではタイ米で作ってみたが全然甘くならなかったという。値下げの切り札とし[…続きを読む]

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