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「太田商店 らんパーク」 のテレビ露出情報

浩一さんは燻製器の中を冷やしながら燻す、冷燻でスモークサーモンを作る。ナラの燻材で 燻製器の中を20度以下に保ちながら10時間燻した。「燻Kemuru」のファンだという長坂一家が訪れた。藤川次秋さんは大工仕事が得意で足場などを作ってくれるという。
燻Kemuruの定休日、浩一さんらは養鶏場の「太田商店 らんパーク」を訪れ、黄身が大きく濃厚な味わいが特徴の「岡崎おうはん」を仕入れた。天然酵母パンの店「momochami Bread」を訪れた浩一さんは「チョコブラウニー」の燻製に挑戦。
住所: 岡崎市福岡町字北裏25-2
URL: http://www.ohta-shouten.co.jp/ouhan/cafe.html

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(愛知県岡崎市)
スタッフがランニングエッグの“太田商店 らんpark”を発見。ご家族で営む養鶏場で生産されたランニングエッグの直売所と、卵かけご飯食べ放題の店が併設された施設である。岡崎おうはんは2008年に岡崎で誕生した純国産の地鶏で、2012年 地鶏・銘柄鶏食味コンテストで最優秀賞を受賞したこともある。
太田商店 らんparkの太田さんがご飯を見せてくれることになった[…続きを読む]

2024年2月10日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(エンディング)
「燻Kemuru」と「太田商店 らんパーク」の宣伝。

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