奈良県民に話を聞くと「ヨーグルトに刻んだ奈良漬を混ぜると酒のアテにいい」や「ちらし寿司もおいしい」との声があった。奈良県奈良市の「飛天散華」では「奈良漬と高菜じゃこのチャーハン」1430円と中華の王道チャーハンにも奈良漬が使われていた。奈良漬に火が入ることで酒の香りが薄れまろやかになり奈良キッズに大好評とのこと。さらにならまちにある「Pizza＆Gelato cervo bianco」では奈良漬のピザ「馬酔日（生クリーム・4種のチーズ・奈良漬）」1800円は「チーズと一緒になるとまろやかになる。絶品ですね！」とお客さんからも大好評、ドイツからやって来た観光客も「おいしい」とのこと。
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「奈良漬」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月15日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 名物グルメの数についてトーク。千葉といい勝負をしそうな県として鳥取・滋賀・奈良の名前があがった。有吉はまだ見つける楽しさはあるとフォローしたが、マツコは「勝ち組の意見だね！」と怒った。
- 2023年10月10日放送 19:00 - 20:54 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ（今夜はナゾトレ）
- 東京で学べる！徳川家康ゆかりの歴史名所を答えて。正解は愛宕神社、井の頭恩賜公園、上野東照宮、神田明神、浅草寺、日枝神社。
実は徳川家康ゆかりの名産品を50音順に答えて。正解は安倍川餅、山椒、草加せんべい、佃煮、奈良漬、山葵。
教科書に載る！この偉人ゆかりの歴史温泉地を答えて。 - 2023年6月29日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！第4弾 ～奈良の明日を考える～
- 奈良県民において奈良漬は数少ない全国区の名産品であり、約1300年前なら時代の記録にも残る日本最古の漬物といわれている。
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