撮影許可をもらうため、小澤酒造の事務所で聞いたら許可をしてくれた。東京・奥多摩の地酒・澤乃井を醸造する。創業320年以上。酒蔵だけでなく、カフェや料亭なども運営する老舗。カフェオープンするまで時間がかかるので、酒蔵を見学させてもらうことに。杉の葉で作られた酒林は、新酒が出来たことを知らせる役割を担っており、緑色の酒林が吊り下がると新酒が出来た合図。杉の葉の枯れ具合で酒の熟成具合がわかる。蔵自体が分厚い土壁でできており、電気がない時代でも涼しい温度を維持できるように外気温が中に伝わりにくい設計になっている。今でも空調が入っておらず、夏場でも25度程度を維持できるという。東京でもこだわったお酒が造られていると広めるため、約50年前から無料で酒蔵見学を実施。この見学の目玉は、320年以上続くお酒造りの原点を見せてもらう。お酒を仕込むときに使用する仕込み水が見られる。トンネル状の井戸になっていて、奥行き140m程度引っ張られている。約180年前手堀りされたという。湧き水はお酒造りに最適なまろやかな中硬水。東京の名湧水にも指定されている。
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「奥多摩（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月19日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第5回 タダで手に入れたお宝鑑定大会
- 東京・高橋さんのお宝は「巨人軍選手のサイン入りバット」。学生時代に引越会社でアルバイトをしていた時、先輩が処分で出てきたとくれたもの。詳しく調べた所、1960年頃の巨人軍選手の寄せ書きと分かった。本人評価額は王さんの本塁打記録にちなみ55万円で、鑑定額は1000円。サインは全て偽物だった。本人の寄せ書きだったとしても状態の悪さから5万円程度とのこと。
- 2025年8月19日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新のニュース）
- 北海道で土砂災害警戒。蓬莱さんによると「北海道の南側・渡島半島できょうは大雨となっている。雨雲は西から東へと移動しているが、夕方は激しい雨・落雷のところがしばらくあるため警戒が必要」ということ。ほか群馬県で雷・激しい雨が降っており、東京都は奥多摩あたりで局地的に雨雲が発生。きょうの最高気温は埼玉・鳩山で38．5度。またあすは東北北部・日本海側で警報級大雨に注[…続きを読む]
- 2025年7月27日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん（オープニング）
- 今回は、奥多摩で収穫量500キロで市場にはほとんど流通しない幻のジャガイモ、超上質ワサビ、1日200本以上売れるというフワフワだし巻き玉子など、日本の食文化を守る匠さんを大調査する。
- 2025年7月14日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- 萩原利久のwkwkはぎわランドシャワークライミングでwkwk
- 東京都奥多摩で夏を満喫する。シャワークライミング開始。川底には滑りやすい石や岩があるので足でチェックしながら進む。補助する際はライフジャケットの肩を持つ。川のせせらぎを聞きながら歩いていると、最初の滝が現れた。第一の滝は激流の中、足場を探す高難易度。先陣の萩原利久は突破成功。小島よしおも突破した。第二の滝までは仰向けで空を見ながら進む。第二の滝はY字橋、水の[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 13:00 - 13:27 TBS
- 週刊さんまとマツコこんなはずじゃなかった？移住でポツンと大失敗！？
- 番組の企画を通じて移住に興味を持ち、実際に北海道美瑛町に移住した大鶴。住まいは東京ドームの1.5倍の敷地、間取りは6LLLLS。家賃は月13万円。空港までは車で30分。アウトドア好きの大鶴には最高の環境だったが、初日は自宅敷地内でヒグマの親子に遭遇。
番組の企画を通じて移住に興味を持ち、実際に北海道美瑛町に移住した大鶴。現地で恐怖に感じたのは、街灯が少なく[…続きを読む]
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