青森・黒石市の名物はつゆ焼きそば。35年前に考案した妙光食堂の中村さんは、忙しい時にラーメンのスープに焼きそばを入れた失敗からできたと語った。日本人の観光客はほとんどいないが、外国人観光客がたくさん集まるという。イギリスからの旅行者に同行した。目的地までは許可を得た専用シャトルバスに乗る。