群馬・下仁田駅から歩くこと5分、住宅街の路地裏に行列。創業60年の店。5年前に「孤独のグルメ」で取り上げられると主人公のように孤独なグルメ客が激増！王者宇都宮をも凌駕するギョーザは6個で450円。美味しさの秘密は時間をかける仕込み。営業日は開店6時間前の朝5時から仕込み。皮を生地から手打ち。キャベツを白菜、たまねぎ、下仁田ねぎをカット。豚ひき肉と合わせる餡も手作業。仕込みにかける時間は4時間。餃子1800個分も売り切れるという。さらに作り置きせず営業中に注文が入ってから包む。こうすることで皮の乾燥を防ぎモチモチ食感に。1人で営む店主・沼田さん。22歳で脱サラし25歳で先代の元へ弟子入入りし店を継ぐ。引き継いだ味を守るべく毎日1人で営業している。さらに餃子と相性抜群の1品があるという。ワンオペグルメは餃子だけではない。作り方から調査。
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「孤独のグルメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 0:12 - 0:52 テレビ東京
- 孤独のグルメ特別編（エンディング）
- 「孤独のグルメ」のオリジナルグッズが好評発売中！詳しくは番組ホームページまで。
- 2024年11月9日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ当たり前レストラン
- 「モロッコレストランtamtamu」で提供するモロッコの家庭料理から出題。日本でも2010年頃にブームになったヘルシー鍋。問題「この料理名は？」、正解は「タジン鍋」。正解した永瀬、高橋、森、山崎が「タジン鍋」を堪能した。
- 2024年11月2日放送 22:10 - 22:54 テレビ朝日
- THE世代感なるべく新しいモノと昔のモノを答えろ！クイズ
- 自分が思う一番昔と最新のグルメ漫画を答えるクイズを出題。ブックオフ公式オンラインストアの「読めばお腹が空く！料理・グルメ漫画200」が対象。代表的なグルメ漫画の、単行本第一巻が発売された年を紹介。最も古いグルメ漫画は、包丁人味平。
- 2024年10月31日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ（グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店！）
- 「孤独のグルメ」に登場した「カヤシマ」のワクワクセットは8種類のメインメニューに4種類のサイドメニューを組み合わせることができる。主人公が頼んだのはナポリタンとハンバーグの組み合わせ。
- 2024年10月21日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！秘境で大熱狂！昭和レトロ食堂
- 福島・郡山市にある創業90年の「舞木ドライブイン」を調査。この店は2023年4月にバスサンドで福島へ行った際立ち寄ったが定休日だったお店。午前11時にオープンしてすぐに満席。秘伝の味噌ダレには砂糖など10種類以上がブレンドされていて焼肉定食などに使用している。店主は元々お菓子屋であんこ作りをもとにタレを作っている。舞木ドライブインにはその他とんかつなどのメニ[…続きを読む]
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