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「学習院女子大学」 のテレビ露出情報

しょうゆ蔵は全国で1000あまり、九州にはその1/4が集中しており、なかでも福岡には100以上ある。各県や各蔵ごとにしょうゆの味に違いがある。九州ではしょうゆを甘くする理由は砂糖が手に入りやすかったことがある。鹿児島ではサトウキビも栽培され、黒糖が特産品があった。蔵の代表の山上弘司は「このあたりの海で獲れる魚、タイ、サワラ、イカなどは、甘いしょうゆで食べた方がおいしさがよりわかりやすい」とコメント。鹿児島で100年近く続く蔵を営む吉永広記は「甘くなってきたのは戦後、特に甘くなるのが顕著になったのは戦後から」、学習院女子大学・宇都宮由佳教授は「物資不足が甘いしょうゆのきっかけになった」とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月22日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
しょうゆ蔵は全国で1000あまり、九州にはその1/4が集中しており、なかでも福岡には100以上ある。各県や各蔵ごとにしょうゆの味に違いがある。九州ではしょうゆを甘くする理由は砂糖が手に入りやすかったことがある。鹿児島ではサトウキビも栽培され、黒糖が特産品があった。蔵の代表の山上弘司は「このあたりの海で獲れる魚、タイ、サワラ、イカなどは、甘いしょうゆで食べた方[…続きを読む]

2024年5月3日放送 2:44 - 3:04 テレビ朝日
研修テレビ(研修テレビ)
小倉優子、ベッキーをゲストと想定して、草薙アナが適切なガヤを入れる研修を行った。

2024年4月21日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?(家、ついて行ってイイですか?)
新井薬師骨董市で出会った絵を勉強しながらアートオフィスの手伝いをしているかえでさんと魚を捌く仕事をしているけんとさんと出会い、かえでさんの家に行くことになった。2人は友人関係で、かえでさんのInstagramを見て「フィクションの主人公が現実世界に出てきた」というインパクトを受けたけんとさんがお茶に誘った。自宅では2人とも着物を着る。かえでさんの家は4LDK[…続きを読む]

2024年2月28日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(福島局 昼のニュース)
「東北のハワイ」と呼ばれる福島県いわき市に全国各地の大学生が集まり、フラダンスを通じて交流する「全国学生フラ・フェスティバル」が開かれた。このイベントは東日本大震災の被災地に元気を届けようと、2014年に始まったイベントで、いわき市の温泉リゾート施設・スパリゾートハワイアンズで開かれている。ことしは全国17の大学からフラダンスに取り組む308人が参加。このう[…続きを読む]

2024年1月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
愛子さまの就職先が日本赤十字社に決定した。愛子さまはご自分で日本赤十字社を希望されたとのこと。愛子さまは元々福祉の分野に関心を寄せられ、幼い頃から一貫して「人の役に立ちたい」という思いがあったとのこと。日本赤十字社は皇室とゆかりが深く、現在皇后さまが名誉総裁を務められている。愛子さまは今後、皇族としての公務と日本赤十字社での勤務を両立させていくとみられている[…続きを読む]

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