震災から801日、震災によって故障したガス機器の取り替えをした。カウンターの壁にはヒビが入っていた。震災から812日、震災によって故障した電気設備の工事をした。作業をしてくれる男性らに料理を振る舞う店主・坂津世史さん。地震で電球のかさが割れていた。息子・坂葵くんはエアコンがついたことを喜ぶ。営業再開まで33日、いよいよ感が出てきたと話す坂津世史さん。血抜きで臭みを取り、約1週間かけて魚を熟成させる。坂津世史さんの作業を手伝う葵くん。震災から816日、ヒロミは再び店にやって来た。急に来たヒロミを前に緊張で固まる葵くん。嬉しくて泣いてしまった。緊張を和らげるため、ヒロミ・坂津世史さん・葵くんの3人でサッカーをした。
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「宇出津（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月30日放送 2:04 - 5:00 日本テレビ
- 24時間テレビ49「わたしの家族の話〜あなたは誰を想う？〜」ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- 寿司店「津久司」を営む坂津世史さんと、息子の坂葵くんに密着取材する。能登半島地震で、宇出津地区が被害を受けた。坂津世史さんは、週末は出張寿司で全国を巡っている。2024年8月22日、ヒロミと小峠英二が津久司を訪れた。2025年1月1日、能登半島地震から1年を迎えた。2026年1月1日、能登半島地震が発生した午後4時10分に坂さん親子が黙祷した。
- 2026年7月14日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- プレオープン初日、4月25日のオープンに向け、地元の方を招待。最初にやって来たのはふくべ鍛冶の夫婦。のり汁付きの「寿司ランチ（10貫）」は1200円。お客さんに出張寿司では熊本・天草市や長野・佐久市まで行ったと話す店主・坂津世史さん。「津久司」の仕入れを支える地元スーパーの店長も来店。その後も続々とお客さんが来店。4月13日からの1週間は地元の方に無料で提供[…続きを読む]
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