プレオープン初日、4月25日のオープンに向け、地元の方を招待。最初にやって来たのはふくべ鍛冶の夫婦。のり汁付きの「寿司ランチ（10貫）」は1200円。お客さんに出張寿司では熊本・天草市や長野・佐久市まで行ったと話す店主・坂津世史さん。「津久司」の仕入れを支える地元スーパーの店長も来店。その後も続々とお客さんが来店。4月13日からの1週間は地元の方に無料で提供した。店から車で1時間半の石川・志賀町に住む常連さんもやって来た。宇出津のマルタ醤油で作った漬け用のタレにはタイ・ブリ・サーモンなど能登の魚を10種類漬け、茶わん1配分の酢飯を盛って、ミニミニ漬け丼として提供。300円で提供する予定だという。息子・葵くんの友達も学校帰りに店に立ち寄り、寿司を食べた。震災から845日、再オープン当日。午前3時半から仕込みを開始。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「宇出津（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月30日放送 2:04 - 5:00 日本テレビ
- 24時間テレビ49「わたしの家族の話〜あなたは誰を想う？〜」ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- 寿司店「津久司」を営む坂津世史さんと、息子の坂葵くんに密着取材する。能登半島地震で、宇出津地区が被害を受けた。坂津世史さんは、週末は出張寿司で全国を巡っている。2024年8月22日、ヒロミと小峠英二が津久司を訪れた。2025年1月1日、能登半島地震から1年を迎えた。2026年1月1日、能登半島地震が発生した午後4時10分に坂さん親子が黙祷した。
- 2026年7月14日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 営業再開まで29日、店に再びやって来たヒロミは名前が彫ってある柳刃包丁を2人にプレゼントした。一方、親子2人からもヒロミに2月13日の誕生日プレゼントとして「能登マキリ」という包丁を渡した。息子・葵くんに対し、店主・坂津世史さんは感謝を忘れるなと話す。店から歩いて5分のところにある「ふくべ鍛冶」。この店の人は「津久司」が再開してくれたら能登の町がにぎわう、す[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.