BABYFACE SKY TERRACE _ MAIN STOREを運営する、田中社長にインタビュー。BABYFACE SKY TERRACE _ MAIN STOREの店月商は、約2200万円。ファミレスチェーンはかつて「ちょっといいごちそう」を食べる場所だった。ベビーフェイスの田中社長が、「ワクワク感と非日常を生むためにちょっといい感じ感を出している」と語った。BABYFACE SKY TERRACE _ MAIN STOREには、南国リゾートを思わせるプールがある。ベビーフェイスの客単価は2600円で、普通のファミレスより千円程度高い。