セブン-イレブンでは随意契約で調達した備蓄米を無洗米にして2キロ775円で販売開始。用意された10袋が約1時間半で完売。セブン-イレブンでは今月末までに約7000店舗に販売拡大する。ファミリーマートやローソンでは今月5日から既に備蓄米の販売開始。小泉農水相が目指すのはコメの流通の把握。これまで約1300事業者の調査から約7万の事業者へ大幅拡大する。大手の集荷業者、卸売業者には訪問調査すると発表。これまで調査対象としていなかった外食、スーパーなどから報告を求める仕組みを検討する。宇都宮大学農学部・松平尚也助教は「コメ価格高騰の原因を探るために大規模調査を行うことに決めたと思う」と話した。