安藤醸造のテレビ情報 | 仙北市蔵の喫茶店「西宮家」の「おかりば」とは？ | バナナマンのせっかくグルメ(2024/11/24(日)19:00)

「安藤醸造」のテレビ露出情報

早速お店の場所を千葉さんに教えてもらう。近いということで直接交渉。許可をいただけたので入店することに。店内では秋田の工芸品を販売しており、併設される「レストラン北蔵」は地元の方や観光客に人気。早速千葉さんから聞いた「おかりばやき」を注文。

住所：秋田県仙北市角館町下新町27
URL： http://www.andojyozo.co.jp/

2024年11月24日放送　19:00 - 20:54　TBS
バナナマンのせっかくグルメ日村が秋田へ新米＆名物メシを満喫旅2時間SP: 再び聞き込みを行うと、安藤醸造という創業171年の醤油メーカーを発見。味噌や醤油には井戸水を使用しているという。その後小木田洋服店というオーダーメイドの洋服店を営む千葉さんのお話を聞くことに。
2024年11月11日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび！グルメの現場: 秋田県のアンテナショップ「あきた美彩館」からの中継。冬は寒さの厳しい秋田県では、食料確保のために保存食づくりが発達した。米どころであることから、麹が身近で、自家製の味噌や漬け物などを作っていたため、発酵食品大国として知られている。「ハタハタ切りずし」には、サキホコレが使われていて、しょうがで味付けされているのが特徴。秋田味噌は、寒こうじがたっぷり使われていて[…続きを読む]
2024年3月23日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ
土曜はナニする！？予約の取れない10分ティーチャー: 2位はローズメイ「蜂蜜カレー味噌」。安藤醸造の味噌を使用し、5種類の食材のうまみを引き出しカレー粉を加えて仕上げている。レーズンパンに合わせるのがオススメ。