続いて孝太郎が向かったのは「かみあり製麺」。出雲市民が神と崇める「しじみラーメン」という名前を聞くこととなった。2011年にオープンし観光客も多く訪れて行列必至の超人気店となっている。10月は神無月で全国の神様が出雲へ集まり、出雲では「神在（かみあり）月」と呼ばれるという。古くからしじみ量が盛んな宍道湖を要する島根県はしじみ漁獲量が日本一で、宍道湖のしじみはうまみ成分が多く味が濃いのが特徴。そのしじみを10kg使いさらに天草大王の麺助鶏や豚骨で出汁を取って混ぜ合わせ、麺は自家製の中細ストレート麺を使用。実際に食べちょうどいい塩加減でここまでしじみを感じるスープは食べたことないなどと話した。
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「宍道湖」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 宍道湖から中継。島根のソウルフードはしじみ。ばけばけにもしじみが度々登場する。地元漁師の矢野順一さんは、身がしまっているかどうかは音によって見分けると話し、しじみを食べるとホッとするからぜひ食べていただきたいとした。
- 2026年1月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 夕日の名所として多くの観光客が訪れる島根県の宍道湖。去年3月、「謎の魚」が発見された。キャビアの原料としても知られる「シロチョウザメ」と判断され、出雲市の水族館で展示されていた。しかし本来、北米大陸の太平洋岸に生息するシロチョウザメがどのようにして宍道湖に来たのかは謎に包まれていた。水族館はDNA鑑定を依頼。ロシアのシベリア地方に生息するシベリアチョウザメと[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 小泉八雲とセツのひ孫・小泉凡氏がひ孫からみた“セツと八雲”について語る。小泉氏が八雲を意識したのは幼稚園の頃、その後は七光りとみられるのが嫌で意図的に遠ざけてきたが、大学院で民俗学を専攻しているときにアメリカの民俗学者ラフカディオ・ハーンの論文と出会い、にわかに親近感を抱いた。八雲は1850年にアイルランド人の父とギリシャ人の母との間にレフカダ島で生まれ、子[…続きを読む]
- 2026年1月6日放送 23:45 - 23:50 NHK総合
- Nウタ（Nウタ）
- ハンバート ハンバートが「連続テレビ小説 ばけばけ」の主題歌「笑ったり転んだり」を披露した。
- 2026年1月1日放送 7:20 - 8:58 NHK総合
- 超体感！八雲が愛した神々の里（超体感！八雲が愛した神々の里 ばけばけ出雲旅）
- 出雲大社から東におよそ30km、島根県松江市の中海と宍道湖をつなぐ大橋川から旅がスタート。小泉八雲は明治23年8月30日、40歳の時に蒸気船で松江に到着。松江で1年3カ月暮らし、妻のセツに出会った。現在放送中の連続テレビ小説ばけばけではヘブンが松江に到着したシーンも描かれた。八雲が最初に宿泊した富田旅館は残っていないが、現在は同じ場所で別の旅館が営業している[…続きを読む]
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