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「宝島社」 のテレビ露出情報

食品冷凍保存の著作が累計28万部の大ヒットとなっている西川氏によると、お買い得な日にまとめ買いして冷凍ストックすれば、1カ月で約1万円食費を節約できるという。1カ月冷凍保存するには、正しい方法で冷凍することが必要だ。きゅうりは、隙間が空かないようにまるごとラップし、保存袋に入れて冷凍する。空気を遮断することがポイントだ。冷凍したきゅうりは、しょう油とごま油で炒めても食べられる。7月に値上がりが予想されるたまねぎとピーマンは、使いやすいサイズにカットして冷凍する。たまねぎは、うま味などが強くなり、ピーマンは苦みが抑えられる。お肉を冷凍するときは、ラップに包むことが重要だ。保存袋に、調味料と一緒にお肉を入れ、下味をつけた状態で冷凍するのがおすすめだという。調味料がお肉をコーティングし、ラップの代用として空気を遮断して、鮮度を保つ。豚肉下味冷凍の定番レシピ「豚バラねぎ塩味」は、調味料をすべて袋に入れ、豚肉に調味料を均一に行き渡らせる。8割ほどにとどめて、袋を閉じることも重要だ。下味冷凍は、節約だけでなく、平日の料理時間も短縮できる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
川村医師を招き、ぽっこりお腹の原因を聞いた。お腹には、内臓を覆う骨がないため、空き部屋のような状態で、脂肪がたまりやすい。脂肪は、炭水化物や糖質と比べて、1gあたりのエネルギー量が多いため、ためるにも消費するにも効率がよく、蓄えやすい。若年層は、代謝が良く、腹筋もあり、皮膚にも張りがある。高齢層は、代謝が悪くなり、腹筋や皮膚も衰え、脂肪が詰め込みやすくなる。[…続きを読む]

2025年6月8日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
芸人〇〇−1グランプリ芸人書籍-1グランプリ
3位 「佐賀のがばいばあちゃん」島田洋七。自伝小説だ。世界中で大ヒットだとのこと。島田洋七さんは講演会を回っているとのこと。祖母の自宅をモチーフにした大豪邸を建てたという。

2025年6月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
今月9日、宝島社から発売される雑誌「MonoMax」には、「ペヤング」の文房具セットが付いてくるという。

2025年5月24日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
1泊家族(人気ご当地スーパーに1泊すると…)
みどりさんは2児の母でありながら人気メニューを生み出す鬼才。翔んで埼玉のセリフからつけた「そこらへんの草天丼」が全国的に話題になった。コストを抑えるため近隣の農家で市場に出せない野菜を格安で仕入れている。朝5時から1人で調理しており、お昼限定でパートを雇っているがいつもバタバタ。15年ほど前、大手スーパーやドラッグストアの参入により窮地に陥った。そこらへんの[…続きを読む]

2025年5月24日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(BOOKコーナー)
BOOK RANKING総合ランキング。7位「君がいるから」なまつ&まふゆ/大和書房。そっと寄り添うメッセージと癒やしのイラスト。大人の絵本だという。
5位「謎の香りはパン屋から」土屋うさぎ/宝島社。このミス受賞の作品。
4位「100分de名著 『谷川俊太郎詩集』」(100分 de 名著)若松英輔/NHK出版。詩の概念を一変させたと言われる谷川俊太郎。そ[…続きを読む]

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