オープニングの挨拶。事業の灯を未来につなぐ事業継承を見つめる番組。日経BPの伊藤さんは2023年度のラーメン店の倒産は前年の2.7倍になっている、人件費は上がっているがラーメンの値段はなかなか上げることができないと話した。
住所： 京都府京都市伏見区下鳥羽葭田町119
URL： http://www.takara-jp.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「宝産業」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月1日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
- その灯を消すな！（その灯を消すな！）
- 京都の食品製造会社「宝産業」の取引相手は1600店以上。約10種類の自家製スープも作っている。創業者の廣さんは元和食の料理人だった。北海道で食べた味噌ラーメンに衝撃を受けて独学で開発した卵麺がヒットし、京都中のホテルで使われるようになった。ラーメンのスープも作り、麺とセットで販売する宝産業が誕生した。今は人件費や材料費が高騰し宝産業に頼るラーメン店が増えてい[…続きを読む]
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